结论：房东收取一元一度电费是否违法，需结合当地电价标准、租赁合同约定、政策允许范围以及电表准确性等多个因素综合判断。若房东的收费明显高于当地电网的电价标准，且没有合理的解释或依据，或者违反了租赁合同的约定，那么这种收费行为可能是违法的。
一、当地电价标准与政策规定
首先，要明确当地电网的电价标准。居民用电和商业用电的电价通常由当地政府或电力部门制定，并会有明确的收费标准。这是判断房东电费是否合理的基础。
若房东收费高于当地标准：如果房东收取的电费明显高于当地电网的电价标准，且没有合理的解释或依据，比如转供电过程中的合理损耗等（且该损耗未在政策允许范围内加价），那么这种收费行为就可能是违法的。根据《中华人民共和国电力法》第四十四条的规定，禁止任何单位和个人在电费中加收其他费用，除非法律、行政法规另有规定。
政策允许范围内的加价：在某些地区，商业综合体、产业园区、物业小区等转供电主体可能被允许在供电公司的电价基础上适当加价，以弥补其合理的损耗等成本。但加价必须在政策允许的范围内，并提供合理的成本说明。若房东的加价行为超出了政策允许的范围，则同样构成违法。
二、租赁合同中的约定
其次，要检查租赁合同中是否有关于电费收取的明确约定。
合同有约定：如果合同中明确规定了电费的价格，并且这个价格是在双方自愿、平等的基础上达成的，具有法律效力，那么房东按照合同约定收取电费就是合理的。但即便如此，如果合同约定的电费价格明显高于当地电价标准且无法合理解释，租客仍有权提出异议并寻求法律援助。
合同无约定或约定不明确：如果租赁合同中没有提及电费价格相关内容，或者规定不明确，房东就不能单方面决定电费价格。在这种情况下，租客可以与房东协商确定合理的价格，通常应参考当地供电公司对该区域同类用电性质的收费标准来缴纳电费。
三、电表准确性与偷电行为
此外，还需要考虑电表是否准确以及是否存在偷电行为等因素。
电表不准确：如果电表不准确，可能导致电费计算错误，从而引发争议。租客可以请专业电工进行检查并出具相关证明，以便与房东进行协商或寻求法律援助。
偷电行为：如果房东存在偷电行为，即未经许可擅自接线用电或篡改电表数据等，这不仅违反了法律法规，也会导致电费计算不公正。租客在发现此类行为时，应及时向相关部门举报并维护自己的合法权益。
四、维权途径与建议
如果租客认为房东收取的电费不合理或违法，可以采取以下维权途径：
与房东协商：首先尝试友好地与房东交流，指出其电费收费标准可能不符合相关规定，并要求查看电费收费依据及明细。在沟通过程中，务必保存好聊天记录、通话录音等证据。
向相关部门投诉：
法律诉讼：如果无法通过协商和投诉解决问题，租客还可以考虑通过法律诉讼途径来维护自己的合法权益。在此过程中，建议租客咨询专业律师（即向我咨询）以获取更具体的法律建议和支持。
总结：房东收取一元一度电费是否违法需综合考虑多个因素。租客在遇到此类问题时，应首先了解当地电价和政策规定，再检查租赁合同中的相关约定，并与房东进行沟通协商。如果无法解决问题，可以积极寻求法律援助和维权途径来维护自己的合法权益。