聊天记录可以作为证据，但能否被法院采信取决于其真实性、合法性和关联性。以下是对这一问题的详细分析：

一、聊天记录作为证据的法律基础

在民事诉讼中，证据的种类包括书证、物证、视听资料、电子数据等。聊天记录，特别是通过电子设备（如手机、电脑）存储和传输的，通常被归类为电子数据。根据《中华人民共和国民事诉讼法》及相关司法解释，只要电子数据能够证明案件事实，且符合真实性、合法性和关联性的要求，就可以作为证据使用。

二、聊天记录作为证据的具体要求

1. 真实性：

   • 聊天记录必须真实存在，未被篡改或伪造。
   • 在诉讼中，当事人可能需要提供聊天记录的原始载体（如手机、电脑）或经过公证的聊天记录副本，以证明其真实性。

2. 合法性：

   • 聊天记录的获取方式必须合法，不能侵犯他人的合法权益（如隐私权）。
   • 如果聊天记录是通过非法手段（如黑客攻击、窃听等）获取的，那么这些记录将不被法院采信。

3. 关联性：

   • 聊天记录必须与案件事实具有关联性，能够证明或反驳某一事实主张。
   • 在物业纠纷中，聊天记录可能涉及物业费的缴纳、物业服务的质量、物业合同的履行等方面，这些记录如果与案件事实紧密相关，就可以作为证据使用。

三、当事人不搭理（即不出庭或不应诉）的影响

1. 缺席判决：

   • 如果当事人被起诉后不出庭或不应诉，法院可能会根据原告提供的证据进行缺席判决。
   • 在这种情况下，如果原告提供了充分的证据（包括聊天记录等），且这些证据符合真实性、合法性和关联性的要求，法院可能会支持原告的诉讼请求。

2. 证据效力：

   • 即使当事人不出庭或不应诉，聊天记录等证据仍然需要经过法院的审查和认定。
   • 法院会综合考虑证据的真实性、合法性和关联性，以及案件的其他情况，来决定是否采信这些证据。

四、建议

1. 积极应诉：

   • 如果当事人被物业公司起诉，建议积极应诉，不要忽视或逃避法律程序。
   • 通过应诉，当事人可以有机会提供自己的证据和辩护意见，维护自己的合法权益。

2. 保留和整理证据：

   • 当事人应妥善保留与案件相关的聊天记录等证据，并按照法院的要求进行整理和提交。
   • 如果可能的话，可以对聊天记录进行公证或请专业机构进行鉴定，以增强其证据效力。

3. 寻求专业帮助：

   • 如果当事人对法律程序或证据规则不熟悉，建议寻求专业律师的帮助。
   • 律师可以提供法律咨询、代理诉讼等服务，帮助当事人更好地应对物业纠纷等法律问题。

总结来说，聊天记录在物业纠纷中可以作为证据使用，但必须符合真实性、合法性和关联性的要求。如果当事人被起诉后不出庭或不应诉，法院可能会根据原告提供的证据进行缺席判决。因此，建议当事人积极应诉，并妥善保留和整理相关证据。如有需要，可以寻求专业律师的帮助。