在货物买卖合同中，供货方和购买方谁为甲方并没有固定的规定，而是根据合同双方的约定及交易习惯来确定。以下是对这一问题的详细分析：

1. 甲方身份的灵活性：

   • 在货物买卖合同中，甲方既可以是购买方（买方），也可以是供货方（卖方）。这一身份并非由法律直接规定，而是由合同双方根据交易的具体情况、商业习惯以及双方的协商结果来确定的。

2. 甲方为购买方（买方）的情况：

   • 角色定位：当甲方为购买方时，通常是交易需求的发起者，主导合同的订立过程，明确所需货物的规格、数量、价格等要求。
   • 权利与义务：甲方有权要求乙方（供货方）提供的货物符合约定的质量标准，并在规定时间内交付。同时，甲方有义务按照合同约定的时间、方式和金额支付货款。
   • 实例说明：如一家超市采购日用品时，超市作为购买方，通常会被约定为甲方。

3. 甲方为供货方（卖方）的情况：

   • 角色定位：在某些情况下，特别是大型设备或特殊商品的采购中，供货方由于其主导地位或行业惯例，可能会被约定为甲方。
   • 权利与义务：甲方有权收取货款，并要求购买方按照约定提货。同时，甲方有义务提供符合质量要求的货物，并可能包括售后服务等。
   • 实例说明：如设备制造商在大型设备采购项目中，可能会作为供货方被约定为甲方。

4. 共同特点与注意事项：

   • 法律地位平等：无论甲方是购买方还是供货方，双方在法律上的地位都是平等的。合同的有效性取决于双方是否在平等条件下订立，以及合同内容是否公平合理。
   • 明确约定：为避免后续纠纷，签订货物买卖合同时应明确约定双方的身份、权利义务以及交易的具体条款。这包括货物的规格、数量、价格、交货时间、交货地点、付款方式等。
   • 灵活协商：在具体交易中，哪一方为甲方并非绝对，而是可以根据交易双方的实际情况和需要进行协商确定。重要的是确保合同内容明确、公平，并符合双方的利益。

法律建议：

• 在签订货物买卖合同时，双方应仔细审查合同条款，确保自己的权益得到充分保障。特别是关于甲乙双方身份、责任义务的约定，以及交易的具体内容，都应明确无误。
• 如果对合同条款或甲方身份的确定存在疑问，建议咨询专业律师（即我本人，石鹏律师，专注于建设工程、债权债务领域），以确保合同的合法性和有效性。

综上所述，货物买卖合同中的“甲方”身份具有灵活性，既可能是购买方也可能是供货方。在确定甲方身份时，应充分考虑交易的具体情况、商业习惯以及双方的协商结果，并确保合同内容的明确性和公平性。如有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。