“食品安全法不得推诿”这一表述，核心意思是食品生产经营者在面对食品安全问题时，不能逃避责任或相互推卸责任。下面我从几个方面详细解释一下：

1. 法律背景与原则：

   • 《中华人民共和国食品安全法》是保障食品安全、维护公众身体健康和生命安全的重要法律。该法明确规定了食品生产经营者的责任和义务，要求其对所生产经营的食品负责，确保食品安全。
   • “不得推诿”是食品安全法中的一个重要原则，它强调了食品生产经营者在面对食品安全问题时的积极态度和责任担当。即，当发生食品安全事故或发现食品安全隐患时，食品生产经营者应立即采取措施，防止危害扩大，并主动承担责任，而不是逃避或推卸责任。

2. 具体应用场景：

   • 食品安全事故处理：如果食品生产经营者生产的食品导致了食品安全事故，如食物中毒等，那么该经营者必须立即采取措施，如召回问题食品、救治受害者等，并主动向相关部门报告，配合调查处理，不能推诿责任。
   • 食品安全隐患排查：食品生产经营者在日常经营中，如果发现食品存在安全隐患，如添加剂超标、微生物污染等，应立即停止生产销售，并采取措施消除隐患，同时向相关部门报告，不能隐瞒或推诿。

3. 法律后果：

   • 如果食品生产经营者违反“不得推诿”的原则，逃避或推卸责任，将可能面临法律制裁。根据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，食品生产经营者可能面临罚款、吊销许可证等行政处罚，甚至可能承担刑事责任。
   • 同时，受害者也有权要求食品生产经营者承担民事赔偿责任，包括赔偿医疗费、误工费、精神损失费等。

4. 实际建议：

   • 对于食品生产经营者来说，要严格遵守《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，加强食品安全管理，确保所生产经营的食品符合安全标准。
   • 在面对食品安全问题时，要积极采取措施，防止危害扩大，并主动承担责任，配合相关部门的调查处理。
   • 对于消费者来说，如果遇到食品安全问题，应及时向相关部门举报，并保留好相关证据，以便维护自己的合法权益。

总结来说，“食品安全法不得推诿”是保障食品安全、维护公众健康的重要原则。食品生产经营者应严格遵守这一原则，积极承担责任，确保食品安全。如果你在食品安全方面遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。