关于亡故患者信息保护制度是否包含信息共享机制的问题，这主要取决于具体的信息保护制度规定以及信息共享的目的和范围。

首先，从您提供的江西省和永安市的亡故患者信息保护制度内容来看，这些制度主要侧重于亡故患者及家属（或丧属）信息的安全和隐私保护，规范了信息的收集、使用、存储、传输、销毁等全流程管理。这些制度明确规定了医疗机构应严格保护亡故患者隐私，除得到患者生前明确同意或行政部门因履行法定职责的需要以外，不得将亡故患者的信息用于任何非医疗目的。

其次，关于信息共享机制，在亡故患者信息保护制度的框架下，信息共享通常不是无限制的。它可能仅限于特定的、合法的目的，如医疗研究、公共卫生监测、法律诉讼等，并且需要满足一系列严格的条件，包括获得患者或家属的明确同意、确保信息的安全性和隐私性、遵守相关法律法规等。

在您提供的制度内容中，虽然并未直接提及“信息共享机制”这一术语，但可以从相关条款中推断出信息共享的可能性和限制。例如，制度中提到了医疗机构可以受理死亡患者近亲属或法定继承人复制或查阅病历资料的申请，以及特定部门（如公安、司法、保险等）因办理案件等需要可以调取病历资料。这些情况都可以视为一种有限度的信息共享，但它们都是在严格的法律框架和程序下进行的。

总结来说，亡故患者信息保护制度本身并不直接等同于信息共享机制，但它为信息共享设定了严格的条件和限制。在合法、合规且获得必要授权的前提下，亡故患者的信息可以在特定范围内进行共享，以服务于医疗、法律、公共卫生等合法目的。然而，这种共享必须严格遵守相关法律法规和制度规定，确保信息的安全性和隐私性。