结论：贷款担保人被起诉后是否可以坐高铁，需分情况讨论，主要取决于是否被采取了限制高消费措施。

1. 未被采取限制高消费措施：如果贷款担保人仅仅是被起诉，但法院尚未作出判决，或者判决已经作出但担保人并未被列入失信被执行人名单，也未被采取限制高消费的措施，那么担保人仍然可以正常乘坐高铁。因为在这个阶段，担保人的出行自由并未受到法律的限制。

2. 已被采取限制高消费措施：如果贷款担保人因未履行生效法律文书确定的义务，被法院列入失信被执行人名单，并被采取了限制高消费的措施，那么根据相关规定，担保人将不得乘坐飞机、列车软卧、轮船二等以上舱位，以及G字头动车组列车全部座位、其他动车组列车一等以上座位等非生活和工作必需的消费行为。在这种情况下，担保人将无法乘坐高铁（至少是无法乘坐一等以上座位，具体限制可能因地区和执行力度而异，但通常理解为无法乘坐高铁更为稳妥，以避免违规风险）。

建议：

• 如果您作为贷款担保人已经被起诉，建议尽快与债权人协商解决债务问题，以避免被列入失信被执行人名单和采取限制高消费措施。
• 如果您已经被采取了限制高消费措施，但仍需乘坐高铁等交通工具进行必要的生活或工作活动，可以向法院提出申请，说明具体情况并请求解除限制。但这一申请是否会被批准，需根据法院的判断和具体情况而定。
• 在整个过程中，建议您咨询专业律师（即我）的意见，以便更好地了解您的权利和义务，以及如何应对可能出现的法律问题。