不经过别人同意给别人拍照或录视频，是否违法需根据具体情况判断，主要取决于是否侵犯了他人的隐私权或肖像权。以下从不同角度为你详细分析：
一、不构成违法的情形
公共场合的正常拍摄：
- 在街道、商场、公园等公共场合，人们的行为和形象在一定程度上是公开的。在这些场所进行正常的拍摄，如拍摄风景、活动等，且拍摄内容不涉及他人的私密信息或隐私部位，通常不被视为违法。因为人们可以合理预期到自己的行为可能会被他人看到和记录。但需注意，恶意跟拍、骚扰或将拍摄内容用于非法目的（如传播隐私、商业诋毁）则可能构成违法。
维护自身合法权益的拍摄：
- 当个人合法权益受到侵害时，为了收集证据而在合理范围内进行的拍摄是被允许的。例如，在与他人发生纠纷时，一方为了证明事情经过和对方过错而进行的拍摄，只要未侵犯他人其他合法权益，即具有合法性，且拍摄内容可作为维权证据。
未公开或传播的拍摄：
- 如果拍摄行为未经他人同意，但并未将拍摄内容公开或传播，且拍摄内容不涉及他人隐私或肖像权的滥用，那么这种行为一般不构成违法。然而，仍需谨慎处理，以避免潜在的法律风险。
二、构成违法的情形
侵犯隐私权：
- 根据《中华人民共和国民法典》第一千零三十二条和第一千零三十三条，自然人享有隐私权，任何组织或个人不得以刺探、侵扰、泄露、公开等方式侵害他人的隐私权。如果拍摄内容涉及他人的私密空间（如住宅内、酒店房间）、私密活动（如换衣、洗澡）或私密信息（如健康状况、家庭关系），则属于侵犯隐私权。此外，根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第四十二条，偷窥、偷拍、窃听、散布他人隐私的行为还可能面临拘留或罚款等行政处罚。
侵犯肖像权：
- 依据《中华人民共和国民法典》第一千零一十八条和第一千零一十九条，自然人享有肖像权，有权依法制作、使用、公开或许可他人使用自己的肖像。未经肖像权人同意，私自拍摄并使用其肖像，尤其是以营利为目的或在广告、影视作品中使用，可能构成对肖像权的侵犯。即使不以营利为目的，恶意拍摄他人丑态照片并公开传播，造成不良影响，也侵犯肖像权。
公开或传播拍摄内容：
- 未经他人同意进行拍摄，并将拍摄内容公开或传播，尤其是上传到网络等公共平台，很可能构成违法。被侵权人有权要求侵权人停止侵权行为，下架删除视频或照片，并可要求赔礼道歉和赔偿损失。
三、法律责任
对于未经他人同意私自拍摄的行为，如果侵犯了他人的隐私权或肖像权，受害人有权要求侵权人承担停止侵害、恢复名誉、消除影响、赔礼道歉以及赔偿损失等法律责任。此外，根据违法行为的严重程度，侵权人还可能面临行政处罚或刑事处罚。
四、建议
- 拍摄前取得同意：在进行任何形式的拍摄之前，应确保已获得相关人员的明确许可，以避免侵犯他人的合法权益并承担相应的法律责任。
- 妥善保管和使用拍摄内容：对于已拍摄的视频或照片内容，应妥善保管和使用，避免将其用于非法目的或公开传播，以免触犯法律。
- 尊重他人隐私和肖像权：在日常生活中，应尊重他人的隐私和肖像权，不进行恶意拍摄或传播他人隐私信息。
如果你或他人遇到了未经同意被拍摄的情况，且认为自己的隐私权或肖像权受到了侵犯，建议及时收集证据并咨询专业律师（即我），以便更好地维护自己的合法权益。