遇到职业诈骗犯确实是一件让人头疼且需要迅速应对的事情，不过别担心，我这就给您详细说说该怎么做。

首先，保持冷静与警惕是至关重要的。一旦发现自己被骗，强迫自己冷静下来，因为慌乱只会让情况变得更糟。同时，要提高防骗意识，因为诈骗分子可能会以“退款”“理赔”等为由再次联系您，试图进行二次诈骗，所以千万别轻易相信他们的说辞。

接下来，全面留存证据是关键。您需要保存与诈骗者的所有通信记录，包括电话号码、QQ号、微信号、聊天记录、通话录音、短信等。同时，详细记录转账凭证、交易记录、银行卡号及户名等，这些都能帮助您明确诈骗金额和资金流向。如果涉及实物诈骗，比如假币、伪劣商品等，一定要妥善保存作为证据。

然后，立即停止与诈骗者的任何交互。别再向他们提供任何个人信息、资金或进行不必要的操作，防止损失进一步扩大。记住，诈骗分子往往很狡猾，他们可能会利用您的恐慌心理继续行骗。

紧接着，及时报警并配合调查。您需要立即拨打当地报警电话（在中国大陆地区是110）向警方报案。在报案时，要详细、准确地描述诈骗的全过程，包括时间、地点、手段、涉及金额等关键信息，并提供所留存的证据。之后，按照警方要求到指定地点做进一步笔录，如实提供所有已知信息，协助警方快速展开侦查工作。

此外，通知相关机构并采取措施也很重要。您需要尽快联系开户银行或支付机构，报告被骗情况，请求他们协助冻结可能涉及诈骗的账户或交易，防止资金流失，并查询资金流向。如果诈骗与网络平台有关，您还可以向网络监管部门举报该平台存在的诈骗风险。

最后，通过法律途径维权。公安机关立案侦查后，会采取措施查封、扣押、冻结诈骗犯的财产。案件侦破、法院判决后，这些财产可能按比例返还给受害人。在刑事诉讼过程中，您还可以提起附带民事诉讼，要求诈骗犯返还诈骗所得。如果诈骗犯未被追究刑事责任或您希望单独通过民事途径解决，也可以收集证据向法院提起民事诉讼。

总之，遭遇诈骗时，保持冷静是前提，全面留存证据、及时报警并配合调查、通知相关机构采取措施以及通过法律途径维权是关键。希望这些建议能对您有所帮助，也希望您未来能提高防骗意识，避免再次遭受类似的骗局。