结论前置：工伤断了一颗门牙，一般可以做劳动能力鉴定，且通常可被评定为十级工伤，但具体结果需经劳动能力鉴定机构综合判定。

详细分析：

1. 劳动能力鉴定的可能性：

   • 根据《劳动能力鉴定职工工伤与职业病致残等级》（GB/T 16180 - 2014）的相关标准，牙齿除智齿以外，若切牙（包括门牙）脱落1个以上，即符合进行劳动能力鉴定的条件。因此，工伤断了一颗门牙，显然满足这一条件，可以做劳动能力鉴定。

2. 伤残等级的评定：

   • 在上述标准中，明确指出牙齿除智齿以外，切牙脱落1个以上或其他类型的牙齿脱落2个以上，可评定为十级伤残。门牙作为切牙的一种，其脱落对于工伤伤残等级的评定具有特定的重要性。因此，工伤断了一颗门牙，通常可被评定为十级工伤。
   • 然而，最终的工伤伤残等级并非仅凭牙齿脱落的数量就能确定。它还需要由专业的劳动能力鉴定机构，依据相关标准和劳动者的实际情况进行综合判定。这些考量因素包括但不限于受伤的具体情况、治疗恢复的效果、对日常生活和工作能力的影响等。

3. 赔偿标准的确定：

   • 工伤伤残等级直接关联到赔偿标准的确定。一旦工伤被认定为某个级别，就可以按照法定的工伤赔偿标准计算方式，由工伤保险基金一次性支付相应的伤残补助金。
   • 对于十级工伤，赔偿标准通常包括一次性伤残补助金，其金额为劳动者本人工资的一定倍数（具体倍数根据地区和政策可能有所不同）。此外，还可能包括医疗费用、停工留薪期工资等赔偿项目。

法律建议：

• 如果您因工伤断了一颗门牙，建议尽快向所在单位报告，并申请进行劳动能力鉴定。
• 在申请劳动能力鉴定时，应提供完整的医疗记录和诊断证明，以便鉴定机构准确评定伤残等级。
• 根据评定结果，您可以向工伤保险基金或所在单位主张相应的赔偿。如果对赔偿标准或程序有疑问，可以向我进一步咨询。

可能的后果：

• 如果未经劳动能力鉴定而自行处理工伤事宜，可能会导致伤残等级评定不准确，进而影响赔偿标准的确定。
• 如果对劳动能力鉴定结果或赔偿标准有异议，可以通过法律途径进行申诉或诉讼，但这可能会增加处理工伤事宜的时间和成本。因此，建议尽可能在初次鉴定时提供完整、准确的资料，以确保评定结果的准确性和公正性。