针对您提出的“非法经营石油怎么定罪量刑”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

一、定罪标准

在我国，非法经营石油的行为通常被认定为《刑法》中的“非法经营罪”，而非一个独立的“非法经营石油罪”。根据《刑法》第二百二十五条的规定，违反国家规定，未经许可经营法律、行政法规规定的专营、专卖物品（如石油）或其他限制买卖的物品，扰乱市场秩序，情节严重的，即构成非法经营罪。

具体来说，非法经营石油的定罪标准包括：

1. 行为方式：未经国家有关主管部门的批准，擅自进行石油经营行为。

2. 情节严重的认定：

   • 非法经营数额在五万元以上，或者违法所得数额在一万元以上的，通常可认定为“情节严重”。
   • 曾因非法经营行为受过二次以上行政处罚又非法经营的，也可能被认定为“情节严重”。
   • 法院还会综合考虑非法经营的手段、持续时间、对市场秩序的影响等因素来确定是否构成“情节严重”。

3. 主观故意：行为人主观上必须具有故意，即明知自己未经许可经营石油的行为是违法的，仍然积极实施该行为。

4. 主体认定：个人或单位都可能构成非法经营石油罪。个人非法经营数额在五万元以上，或者违法所得数额在一万元以上；单位非法经营数额在五十万元以上，或者违法所得数额在十万元以上的，就应承担刑事责任。

二、量刑标准

非法经营石油罪的量刑标准依据行为的情节严重程度分为两档：

1. 情节严重：

   • 刑罚：一般处五年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处违法所得一倍以上五倍以下罚金。

2. 情节特别严重：

   • 刑罚：处五年以上有期徒刑，并处违法所得一倍以上五倍以下罚金或者没收财产。
   • 认定标准：虽然“情节特别严重”的具体标准未统一明确，但司法实践中，若非法经营数额、违法所得数额巨大，或造成特别恶劣的社会影响，或严重扰乱市场秩序等，均可能被认定为“情节特别严重”。

三、综合判断与法院裁量

在具体案件中，法院会根据非法经营的具体数额、手段、对市场和社会的影响程度，以及犯罪嫌疑人的主观故意、是否有自首、立功等情节进行综合判断，以确定最终的刑罚。因此，每个案件的量刑结果都可能因案情的不同而有所差异。

四、建议

非法经营石油是一种严重的违法行为，不仅扰乱了市场秩序，还可能对公共安全和社会稳定造成威胁。对于此类行为，法律将给予严厉的制裁。因此，我强烈建议所有涉及石油经营的个人和单位必须严格遵守国家法律法规，确保经营活动的合法性和合规性。如面临此类法律问题，应及时寻求专业法律人士的帮助，以便更好地维护自己的合法权益并避免不必要的法律风险。