针对您提出的外籍华人委托中国律师的委托书是否需经领事认证的问题，以下是我为您提供的详细解答：
首先，我们需要明确的是，领事认证是驻外使领馆根据自然人、法人或者其他组织的申请，对国外有关文书上的最后一个印鉴、签名的真实性予以确认的活动。其目的是使一国出具的文书能在另一国境内得以承认，不会因为怀疑文书上的印鉴、签名的真实性而影响其域外的法律效力。
对于外籍华人委托中国律师的委托书，是否需要经过领事认证，这主要取决于几个因素：
委托人的国籍与居住地：
- 如果委托人是侨居国外的中国公民，那么根据相关规定，其从国外寄交或者托交的授权委托书，必须经中华人民共和国驻该国使领馆证明。这是为了确保委托行为的真实性，并更好地保护当事人的合法权益。
- 如果委托人是外国人或无国籍人，且其所在国与我国没有订立相关双边条约（如规定缔约一方主管机关根据本国法律制作或者证明的文书，无需认证，即可在缔约另一方境内使用），那么其授权委托书通常需要经过我国驻该国使领馆的认证。
所在国与我国的双边条约：
- 如果委托人所在国与我国订有相关双边条约，且条约中明确规定了缔约一方主管机关根据本国法律制作或者证明的文书无需认证即可在缔约另一方境内使用，那么在这种情况下，委托人的授权委托书就不需要经过我国使领馆的认证。
特殊情况的处理：
- 如果委托人所在国与我国没有外交关系，那么其授权委托书可以由与中华人民共和国有外交关系的第三国驻该国使领馆证明，再转由中华人民共和国驻该第三国使领馆证明。
- 如果当地有我国承认的爱国华侨团体，也可以由该爱国华侨团体对授权委托书进行证明。
总结与建议：
- 对于侨居国外的中国公民，其委托中国律师的授权委托书必须经过我国驻该国使领馆的证明。
- 对于外国人或无国籍人，如果其所在国与我国没有订立相关双边条约或条约中未规定无需认证的情况，那么其授权委托书通常需要经过我国驻该国使领馆的认证。
- 在特殊情况下，如所在国与我国没有外交关系，可以寻求第三国使领馆或当地爱国华侨团体的帮助进行证明。
因此，在具体操作中，建议您先了解委托人所在国与我国的双边关系及条约情况，再根据上述原则确定是否需要经过领事认证。如果需要，请按照相关规定和程序向我国驻该国使领馆申请领事认证。