当遇到剪发没剪好，顾客甚至选择报警的情况时，作为理发店或相关服务人员，首先要保持冷静，并按照以下步骤来妥善处理：

一、现场沟通与协商

1. 立即沟通：在顾客表达不满时，应第一时间与顾客进行友好沟通，了解顾客对剪发效果的具体不满意之处，如发型不符预期、修剪过度等。
2. 表达歉意：对于给顾客带来的不愉快体验，要真诚地表达歉意，展现出解决问题的诚意。
3. 提出补救措施：根据顾客的不满点，提出合理的补救方案，如免费重新修剪、提供优惠券或退款等，以尽量满足顾客的需求。

二、保留证据与记录

1. 理发前后照片：如果可能的话，提供理发前后的照片作为证据，这有助于更直观地展示剪发效果与预期之间的差异。
2. 沟通记录：保存与顾客的沟通记录，包括聊天记录、录音等，以备后续需要时作为证明。

三、应对报警情况

1. 配合警方调查：如果顾客选择报警，应积极配合警方的调查工作，提供必要的证据和信息。
2. 解释情况：向警方详细解释事情的经过，包括与顾客的沟通情况、提出的补救措施等，以展示理发店的积极态度。

四、寻求第三方调解

1. 消费者协会：如果与顾客的协商无果，可以请求当地消费者协会进行调解。消费者协会将作为中立第三方，协助双方沟通并寻求解决方案。
2. 市场监督管理部门：根据《中华人民共和国消费者权益保护法》，消费者有权向相关行政部门投诉。可以拨打12315消费者投诉举报热线或前往当地市场监督管理部门的办公地点提交书面投诉材料。

五、考虑法律途径

1. 仲裁：如果与顾客之间有仲裁协议，可以按照协议提请仲裁机构进行仲裁。
2. 诉讼：在损失较大或其他途径无法解决问题的情况下，可以考虑向人民法院提起民事诉讼，要求理发店承担相应的赔偿责任。但在此之前，建议咨询专业律师的意见，以了解诉讼的可行性和风险。

总结与建议：

在处理剪发没剪好顾客报警的情况时，关键是要保持冷静、积极沟通，并尽力提供合理的补救措施。同时，要保留好相关证据，以备后续需要时使用。如果与顾客的协商无果，可以寻求第三方调解或考虑法律途径来解决问题。在整个过程中，要尊重顾客的权益和感受，以维护理发店的声誉和形象。