买卖合同签订后并不一定立即法律生效，其生效时间取决于多种因素。以下从不同角度为您详细分析：
一般原则：合同成立即生效
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，依法成立的合同，自成立时生效。这意味着，在大多数情况下，只要买卖合同是双方真实意思表示，内容合法合规，且没有违反法律、行政法规的强制性规定或公序良俗，合同在双方签字或盖章后即成立并生效。
特殊情形下的合同生效
- 附条件或附期限的合同：如果买卖合同中附有生效条件或期限，那么合同的生效将取决于这些条件或期限的成就。例如，合同可能约定“本合同自买方支付首付款之日起生效”，在这种情况下，即使双方已经签字，合同也需在买方支付首付款后才生效。
- 需办理批准等手续的合同：对于某些特定类型的买卖合同，如涉及国有资产转让、外资准入等，可能需要经过相关部门的批准才能生效。如果合同中约定了此类批准手续，且未办理完毕，那么合同将不会立即生效。
实际操作中的注意事项
- 仔细审查合同条款：在签订买卖合同时，务必仔细审查合同条款，确保合同内容合法合规，且没有违反法律、行政法规的强制性规定或公序良俗。
- 明确生效条件与期限：如果合同中附有生效条件或期限，应明确其含义及后果，并在合同中予以清晰表述。
- 了解审批要求：对于可能涉及批准等手续的合同，应提前了解相关法律法规及审批流程，确保合同能够顺利生效。
举例说明：
- 假设甲乙双方签订了一份买卖合同，约定甲向乙出售一批货物，合同自双方签字之日起生效。在这种情况下，只要合同内容合法合规，且双方签字真实有效，合同即成立并生效。
- 另一假设是，甲乙双方签订了一份涉及国有资产转让的买卖合同，并约定合同需经相关部门批准后生效。在这种情况下，即使双方已经签字，合同也需在获得相关部门批准后才生效。
法律建议：
- 在签订买卖合同时，建议双方充分沟通并明确合同的生效条件、期限以及可能涉及的审批要求等关键条款。
- 如果对合同的生效时间或条件存在疑问或争议，建议及时咨询专业律师（即向我咨询），以确保合同的合法性和有效性。
综上所述，买卖合同的生效时间并非固定不变，而是取决于多种因素。因此，在签订买卖合同时，务必谨慎对待并充分考虑各种可能影响合同生效的因素。