在起诉书中填写住址时，通常应填写被告的住所地或经常居住地，具体取决于被告的居住情况以及案件的性质。以下是对这一问题的详细解答：
一、基本原则
被告住所地：
- 被告住所地一般指的是被告的户籍所在地。在大多数情况下，如果被告没有离开户籍地，或者离开户籍地但未连续居住一年以上，那么起诉时应向被告住所地法院提起诉讼。
被告经常居住地：
- 如果被告离开户籍地已经超过一年，并且有证据证明其在某一地方连续居住一年以上，那么该地方即被视为被告的经常居住地。在这种情况下，起诉时应向被告经常居住地法院提起诉讼。
二、特殊情况
原告住所地起诉：
- 在某些特殊情况下，如被告离开住所地超过一年，原告也可以在自己的住所地人民法院起诉。但此时需要提供被告已离开住所地一年以上的证明。
- 另外，当“被告不在国内”、“被告下落不明或者宣告失踪”、“被告被采取强制性教育措施或被监禁”时，应向原告所在地法院起诉。
双方均离开住所地：
- 如果原告、被告均离开住所地超过一年，应向被告经常居住地法院起诉；没有经常居住地的，应向起诉时被告居住的地方所在法院起诉，并提供相应的居住地证明材料。
三、居住证明的要求
- 居住证明的核心是要证明被告在某一地方已连续居住一年以上。标准格式应表述为“自XXXX年XX月XX日起在某某小区某单元某室居住至今”或“自XXXX年XX月XX日起至今，已居住满一年以上”等。
- 居住证明可以由居（村）委会（或其上级机关）、公安机关或者居住地的物业公司出具。
四、法律依据
- 根据《中华人民共和国民事诉讼法》第二十二条第一款的规定：“对公民提起的民事诉讼，由被告住所地人民法院管辖；被告住所地与经常居住地不一致的，由经常居住地人民法院管辖。”
- 根据《最高人民法院关于适用<中华人民共和国民事诉讼法>的解释》第三条第一款和第四条的规定，明确了公民的住所地和经常居住地的定义。
五、实际操作建议
- 在起诉前，应尽可能了解被告的居住情况，包括户籍地和经常居住地。
- 根据被告的居住情况，选择正确的法院提起诉讼，并准备好相应的居住证明材料。
- 如果对法院的选择有疑问，可以咨询专业律师或法律机构以获取更准确的指导。
综上所述，起诉书中填写的住址应根据被告的住所地或经常居住地来确定，并遵循相关的法律规定和实际操作建议。