当劳务拖欠工资且不告知对方主体时，你可以按照以下步骤来办理：

1. 收集证据：

   • 尽管对方未明确告知主体，但你应尽可能收集与劳务关系及拖欠工资相关的所有证据。这包括但不限于工作记录、聊天记录、邮件往来、工资条（如果有的话）、工作证、工作服、同事证言等。这些证据将有助于证明你与对方存在劳务关系以及对方拖欠工资的事实。

2. 尝试沟通：

   • 在采取法律行动之前，你可以尝试通过电话、邮件或其他方式与对方沟通，明确要求对方告知主体信息并支付拖欠的工资。在沟通过程中，保持冷静和理性，尽量记录下沟通的内容和时间，以备后续使用。

3. 向相关部门投诉：

   • 如果沟通无果，你可以向当地的劳动监察部门或劳动争议调解委员会投诉。在投诉时，提供你收集到的所有证据，并详细说明情况。这些部门有权对劳务纠纷进行调查和调解，并可能要求对方提供主体信息。

4. 申请劳动仲裁或提起诉讼：

   • 如果投诉仍未解决问题，你可以考虑申请劳动仲裁或向法院提起诉讼。在申请劳动仲裁或提起诉讼时，你需要提交一份详细的仲裁申请书或起诉状，其中应包括你与对方存在劳务关系的证据、对方拖欠工资的证据以及你的诉求（如要求支付拖欠的工资、赔偿金等）。
   • 关于主体信息：在申请劳动仲裁或提起诉讼时，如果确实不知道对方的准确主体信息，你可以尝试通过其他途径获取，如向工商部门查询企业注册信息、向公安机关查询个人身份信息等。如果仍然无法获取，你可以在仲裁申请书或起诉状中尽可能详细地描述对方的情况，并请求仲裁机构或法院协助调查。

5. 寻求法律援助：

   • 如果你在处理劳务拖欠工资问题时遇到困难，或者对法律程序不熟悉，你可以寻求法律援助。你可以联系当地的法律援助机构或律师协会，他们可能会为你提供免费的法律咨询或代理服务。

法律背景与建议：

• 根据《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动者有权获得劳动报酬，用人单位不得拖欠或克扣劳动者的工资。如果用人单位拖欠工资，劳动者有权向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁或提起诉讼。
• 在处理劳务拖欠工资问题时，保持冷静和理性至关重要。不要因为情绪激动而采取过激行为，这可能会对你的权益造成不利影响。同时，及时收集证据并寻求法律援助是保护自己权益的有效途径。

可能的法律后果：

• 如果对方被认定存在拖欠工资的行为，他们可能需要支付拖欠的工资、赔偿金以及可能因违法行为而产生的其他费用。同时，他们的信用记录也可能受到影响，这可能会对他们的未来经营或个人生活产生不利影响。

如果你在处理劳务拖欠工资问题时遇到任何困难或疑问，可以直接向我咨询。我会根据你的具体情况提供详细的法律建议和帮助。