电话中说要杀人是否违法，需根据具体情况及行为人的真实意图、后续行为等因素综合判断，但总体而言，此类言论往往涉及法律责任，不可轻视。以下是对此问题的全面分析：
一、不构成违法犯罪的情况
- 玩笑或夸张表达：
- 若在电话中，以明显的玩笑或调侃方式说出要杀人的话语，且对方能够明确识别出这并非真实意图，如朋友间的轻松聊天中的夸张言辞，一般不构成违法。
- 在情绪激动的情况下，一方可能因极度愤怒而喊出“我杀了你”等话语，若事后并无任何实际的威胁或伤害行为，通常也不会被认定为违法。
二、构成违法犯罪的情况
口头威胁的违法行为：
- 根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第四十二条第（一）项规定，写恐吓信或以其他方法威胁他人人身安全的，将受到五日以下拘留或五百元以下罚款的处罚；情节较重的，处五日以上十日以下拘留，并可并处五百元以下罚款。
- 电话中，若语气严肃且带有威胁意味地说出要杀人的话，导致对方产生恐惧心理，影响到正常生活，即构成此条所述的违法行为。例如，因日常纠纷而在电话中威胁对方“我要杀了你全家”，若对方因此感到极度恐慌，生活受到严重干扰，则该行为可能受到治安处罚。
故意杀人罪的预备或未遂：
- 若在电话中说要杀人后，实施了为杀人做准备的行为，如购买凶器、跟踪被害人等，则可能构成故意杀人罪的犯罪预备。依据《中华人民共和国刑法》第二十二条的规定，为犯罪准备工具、制造条件的，是犯罪预备，将受到相应的法律制裁。
- 若已经着手实施杀人行为，但由于意志以外的原因未能得逞，则构成故意杀人罪的未遂。依据《中华人民共和国刑法》第二十三条的规定，对于未遂犯，可以比照既遂犯从轻或者减轻处罚。
可能涉嫌寻衅滋事罪：
- 若多次通过电话威胁他人，严重破坏社会秩序，则可能构成寻衅滋事罪。依据《中华人民共和国刑法》第二百九十三条，有追逐、拦截、辱骂、恐吓他人且情节恶劣，破坏社会秩序的行为，将处五年以下有期徒刑、拘役或者管制；若纠集他人多次实施此类行为，严重破坏社会秩序，则将处五年以上十年以下有期徒刑，并可并处罚金。
三、法律责任与应对措施
- 法律责任：对于电话中威胁要杀人的行为，根据情节的轻重，行为人将依法承担相应的法律责任。轻者可能受到治安管理处罚，重者如多次威胁、造成恶劣影响或实施了相关准备行为等，可能构成犯罪，需要承担刑事责任。
- 应对措施：收到此类威胁电话时，应保持冷静，尽量记录对方的言语、电话号码等信息，并立即向公安机关报案。公安机关将依法调查处理，保护受害人的人身安全。
总结与建议：电话中说要杀人，无论出于何种目的或情绪状态，都可能触及法律底线。因此，在日常生活中，我们应谨言慎行，避免使用威胁性言辞，以免给自己和他人带来不必要的麻烦和法律后果。同时，面对此类威胁时，也应及时报警，寻求警方的帮助和保护。如果你或你身边的人遇到了类似的情况，可以直接向我咨询，我会根据具体情况提供详细的法律建议。