法定假日加班费的计算并非严格从零点开始算，而是根据劳动者在法定假日当天实际加班的时间段来计算。以下是对这一问题的详细解释：

一、法定假日加班费的基本规定

根据《中华人民共和国劳动法》的相关规定，劳动者在法定休假日工作的，用人单位应当支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。这里的“法定休假日”通常指的是国家规定的节假日，如春节、国庆节等。

二、加班费计算的时间段

1. 全天加班：如果劳动者在法定假日当天全天都在工作，那么加班费就是按照全天的工作时间来计算，即支付不低于日工资三倍的加班费。这里的日工资是指劳动者在正常工作情况下的日工资标准。

2. 部分时间段加班：如果劳动者在法定假日当天只是部分时间段在工作，比如上午或下午，那么加班费就是按照实际加班的时间段来计算。具体来说，就是根据劳动者实际加班的小时数，乘以小时工资标准的三倍来计算加班费。小时工资标准可以通过日工资标准除以8小时（或根据劳动合同约定的实际工作时间）来得出。

三、加班费计算的实例

假设劳动者的日工资标准为200元，那么：

• 如果劳动者在法定假日全天加班，加班费就是200元×3=600元。
• 如果劳动者在法定假日只加班了4小时，小时工资标准为200元÷8小时=25元/小时，那么加班费就是25元/小时×4小时×3=300元。

四、注意事项

1. 加班时间的记录：用人单位应当准确记录劳动者的加班时间，以便在支付加班费时有据可查。

2. 加班费的支付时间：用人单位应当在劳动者提供劳动后的下一个工资支付周期内支付加班费，不得拖欠或克扣。

3. 劳动合同的约定：如果劳动合同中对加班费有特别约定的，应当按照劳动合同的约定来执行，但约定的加班费标准不得低于法定标准。

总结来说，法定假日加班费的计算是根据劳动者实际加班的时间段来确定的，并非严格从零点开始算。用人单位应当按照法律规定支付加班费，保障劳动者的合法权益。如果你在工资福利方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。