在处理两个电动车停在路边，其中一方倒车撞到对方的情况时，责任划分需依据具体情况进行细致分析，并遵循“谁过错，谁负责”的原则。以下是对此问题的详细解答：

一、责任划分的基本原则

责任划分主要依据当事人的行为对事故发生的作用及过错的严重程度。合法停车且无明显过错的电动车一方通常不承担责任或承担较小责任；而存在违规行为或未采取必要警示措施的电动车一方，则可能承担主要或全部责任。

二、具体责任划分情况

1. 合法停车且无过错

   • 若一方电动车在允许停车的区域合法停放，且另一方电动车驾驶人在倒车过程中因未注意观察或操作不当导致碰撞，那么倒车方应承担主要责任或全部责任。因为合法停车的电动车一方没有过错，而倒车方有义务确保倒车过程中的安全。

2. 一方存在违规行为

   • 若倒车方电动车存在违规行为（如逆行、超速、酒驾等），而另一方电动车合法停车且无过错，那么倒车方应承担全部责任。因为违规行为直接导致了事故的发生。
   • 若合法停车的电动车一方存在轻微违规（如稍微超出停车线但不影响通行），而倒车方因未注意观察导致碰撞，那么倒车方可能承担主要责任，合法停车方承担次要责任。

3. 双方均存在过错

   • 若双方电动车均存在过错，如倒车方未注意观察，而合法停车方未设置警示标志（尽管在电动车事故中设置警示标志的情况较少，但若存在类似情况可参考），那么责任可能根据双方过错的严重程度进行分担，可能是同等责任或主次责任。

4. 特殊情况

   • 若事故是由于不可抗力因素（如地震、台风等自然灾害）导致，那么各方均无责任。
   • 若存在第三方因素（如其他车辆违规变道干扰倒车方行驶），那么责任可能由该第三方承担或多方分担。

三、法律依据与实际操作建议

• 法律依据：根据《中华人民共和国道路交通安全法》及相关实施条例，电动车驾驶人应遵守交通规则，确保行驶安全。在事故责任划分时，应依据当事人的行为对事故发生的作用及过错的严重程度来确定责任。
• 实际操作建议：在发生事故后，建议双方及时报警并联系保险公司。警方会进行现场勘查，收集证据，并根据相关法律法规和责任认定标准来做出公正的责任划分。同时，双方也应积极配合调查，提供相关信息和证据，以便更准确地确定责任归属。

四、总结

两个电动车停在路边，一方倒车撞到对方时，责任划分需综合考虑多种因素，包括停车的合法性、电动车驾驶人的行为以及是否存在特殊情况或第三方因素。在处理此类事故时，应严格遵循相关法律法规，并结合实际情况进行公正、合理的责任划分。希望以上解答能对您有所帮助。