针对兽药超期未销售的情况，处罚措施主要依据相关法律法规对过期兽药的处理规定以及销售者的法律责任来确定，具体如下：
行政处罚角度：
- 根据《兽药管理条例》的相关规定，兽药经营企业若销售超过有效期的兽药，将面临行政处罚。具体处罚措施可能包括责令改正、没收违法所得、罚款等。罚款的数额会根据违法情节的严重程度来确定，一般而言，违法情节越严重，罚款数额越高。例如，若销售过期兽药的行为被认定为情节严重，可能会面临更高额度的罚款，甚至可能被吊销兽药经营许可证。
民事责任角度：
- 如果销售者销售了超过有效期的兽药，并且给购买者（如养殖户）造成了损失，销售者可能需要承担民事赔偿责任。这包括赔偿购买者因使用过期兽药而导致的直接经济损失，如牲畜死亡、生长受阻等造成的损失，以及可能产生的间接经济损失，如因牲畜生病而错过的销售时机等。
刑事责任角度（在极端情况下）：
- 虽然一般情况下销售过期兽药不会直接构成刑事犯罪，但如果销售者的行为极其恶劣，如故意销售大量过期兽药，且这些兽药被使用后导致了严重的后果（如大规模牲畜死亡、环境污染等），那么销售者可能会因涉嫌生产、销售伪劣产品罪或其他相关罪名而被追究刑事责任。不过，这种情况相对较为罕见，需要具体案件具体分析。
针对兽药超期未销售的具体建议：
- 立即停止销售：一旦发现兽药超过有效期，应立即停止销售，并将过期兽药从销售区域中撤出，以避免给消费者造成损失。
- 妥善处理过期兽药：根据相关规定，过期兽药应按照无害化处理的原则进行销毁或退回生产厂家处理。切勿将过期兽药随意丢弃或继续销售，以免引发法律责任。
- 加强库存管理：为了避免类似情况再次发生，建议加强库存管理，定期检查兽药的有效期，并及时处理即将过期的兽药。
- 咨询专业法律意见：如果对于过期兽药的处理或可能面临的法律责任存在疑问，建议及时咨询专业律师，以获取准确的法律意见和指导。
总结来说，兽药超期未销售可能面临行政处罚、民事责任甚至在极端情况下刑事责任。因此，建议销售者严格遵守相关法律法规，加强库存管理，及时处理过期兽药，以避免不必要的法律风险。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。