核心结论：若找人代开发票资金被截留，可依次通过协商、投诉举报、民事诉讼、刑事控告等途径来处理，具体如下：
- 协商解决
- 尝试沟通：首先可以尝试与截留资金的人进行友好协商，明确指出其行为的不当性，要求其返还被截留的资金。在协商过程中，要注意保留好沟通记录，比如聊天记录、通话录音等，这些证据可能在后续的纠纷处理中起到关键作用。
- 协商要点：在协商时，要清晰表达自己的诉求，即要求对方全额返还资金，并可以提及可能采取的法律措施来给对方施加一定的压力，促使其尽快归还资金。
- 投诉举报
- 向税务机关举报：代开发票本身是一种违反税收法律法规的行为。如果对方存在代开发票并截留资金的情况，可以向当地税务机关进行举报。税务机关会对代开发票的行为进行调查处理，同时可能会协助你追回被截留的资金。
- 举报材料准备：举报时需要提供相关的证据材料，如代开发票的凭证、资金转账记录、与对方的沟通记录等，以便税务机关能够准确了解情况并进行调查。
- 其他投诉渠道：如果截留资金的行为还涉及到其他违法违规行为，比如诈骗等，也可以向公安机关等相关部门进行投诉举报。
- 民事诉讼
- 确定案由：如果协商和投诉举报都无法解决问题，可以考虑通过民事诉讼的方式来维护自己的合法权益。在这种情况下，案由通常为不当得利纠纷。不当得利是指一方在没有合法依据的情况下获得利益，而另一方遭受损失。截留资金的人没有合法依据占有你的资金，符合不当得利的构成要件。
- 准备证据：在提起民事诉讼前，需要准备好充分的证据来支持自己的诉讼请求。除了前面提到的沟通记录、转账记录等，还可以收集其他能够证明对方截留资金事实的证据，如证人证言等。
- 起诉流程：向有管辖权的人民法院提起诉讼，提交起诉状和相关证据材料。法院受理案件后，会依法进行审理，并根据事实和法律作出判决。如果判决支持你的诉讼请求，对方应当在规定的期限内履行返还资金的义务。
- 刑事控告（若涉嫌犯罪）
- 判断是否构成犯罪：如果截留资金的行为涉嫌犯罪，比如诈骗罪等，你可以向公安机关进行刑事控告。诈骗罪是指以非法占有为目的，用虚构事实或者隐瞒真相的方法，骗取数额较大的公私财物的行为。如果对方在代开发票的过程中，通过虚构事实或隐瞒真相的手段骗取你的资金，且数额达到一定标准，就可能构成诈骗罪。
- 提供线索和证据：向公安机关报案时，要尽可能详细地提供案件线索和证据，如对方的身份信息、作案手段、资金流向等，协助公安机关进行侦查破案。一旦案件侦破，犯罪嫌疑人被依法追究刑事责任，你被截留的资金也有可能在刑事诉讼过程中得到追缴和返还。