在背后传播他人隐私且公开侵权，侵权人死不承认且抓不到证据的情况下，确实给维权带来了一定难度，但并非完全无法应对。以下是从不同角度给出的分析和建议：

1. 证据收集与固定：

   • 间接证据：尽管直接证据（如录音、录像、书面承认等）难以获取，但可以尝试收集间接证据。例如，寻找可能的目击者，了解他们是否听到或看到侵权行为的发生；收集侵权人可能发布隐私信息的平台记录，如社交媒体截图、聊天记录等（需确保这些证据的合法性和真实性）；如果隐私信息是通过电子邮件、短信等方式传播的，可以尝试通过技术手段恢复或获取这些电子数据。
   • 公证证据：对于一些难以直接获取的证据，可以考虑通过公证的方式固定。例如，对侵权人可能发布隐私信息的网页进行公证，以证明在某个时间点该网页上存在侵权内容。

2. 法律途径：

   • 起诉侵权：在收集到一定证据后，可以向法院提起民事诉讼，主张侵权人侵犯了您的人格权（如隐私权、名誉权等）。在诉讼过程中，您需要证明侵权行为的存在、侵权人的过错、损害后果以及侵权行为与损害后果之间的因果关系。尽管直接证据可能不足，但间接证据和公证证据等可以形成证据链，支持您的主张。
   • 申请法院调查取证：在诉讼过程中，如果认为某些证据由对方掌握或难以自行获取，可以向法院申请调查取证。法院有权根据案件需要，要求侵权人提供相关证据或进行其他调查。

3. 其他措施：

   • 与侵权人协商：在证据不足或诉讼成本较高的情况下，可以尝试与侵权人进行协商，要求其停止侵权行为、赔礼道歉并赔偿损失。协商过程中，可以保留书面或录音等证据，以备不时之需。
   • 向相关平台投诉：如果隐私信息是通过某个平台（如社交媒体、论坛等）传播的，可以向该平台投诉并要求其删除侵权内容。平台在收到投诉后，通常会根据相关规定进行处理。

4. 法律后果与预防：

   • 法律后果：如果侵权行为被证实，侵权人可能需要承担民事责任，包括停止侵害、赔礼道歉、赔偿损失等。在严重情况下，还可能涉及刑事责任（如侵犯公民个人信息罪等）。
   • 预防措施：为了避免类似情况再次发生，建议加强个人隐私保护意识，不轻易透露个人敏感信息；定期检查个人账户和隐私设置，确保信息安全；对于可能泄露个人隐私的行为或平台，保持警惕并及时采取措施。

在处理此类纠纷时，务必保持冷静和理性，通过合法途径维护自己的权益。如果证据收集或法律程序方面存在困难，建议及时咨询专业律师以获取更具体的法律建议和帮助。