结论：踩错油门撞死人是否要坐牢，需根据具体情况判断，可能涉及交通肇事罪或过失致人死亡罪，但也可能因无主观故意或存在免责事由而不承担刑事责任。以下从不同角度详细分析：
一、可能构成交通肇事罪
法律背景：
- 根据《中华人民共和国刑法》第一百三十三条，违反交通运输管理法规，因而发生重大事故，致人重伤、死亡或者使公私财产遭受重大损失的，构成交通肇事罪。
- 踩错油门导致撞死人，若行为人存在违反交通运输管理法规的行为（如超速、酒驾、未按规定让行等），且该行为与死亡结果之间存在因果关系，则可能构成交通肇事罪。
法律后果：
- 交通肇事罪一般处三年以下有期徒刑或者拘役；交通运输肇事后逃逸或者有其他特别恶劣情节的，处三年以上七年以下有期徒刑；因逃逸致人死亡的，处七年以上有期徒刑。
举例：
- 行为人酒后驾车，因踩错油门而撞死行人，此时行为人既存在酒驾的违法行为，又因该行为导致死亡结果，构成交通肇事罪。
二、可能构成过失致人死亡罪
法律背景：
- 根据《中华人民共和国刑法》第二百三十三条，过失致人死亡的，处三年以上七年以下有期徒刑；情节较轻的，处三年以下有期徒刑。本法另有规定的，依照规定。
- 若踩错油门的行为发生在非交通运输领域（如停车场、小区内等），且行为人因疏忽大意或过于自信的过失导致他人死亡，则可能构成过失致人死亡罪。
法律后果：
- 过失致人死亡罪的刑罚相对较轻，但具体量刑需根据案件情节、行为人的过错程度等因素综合判断。
举例：
- 行为人在小区内倒车时，因未注意观察后方情况而踩错油门撞死行人，此时行为人因疏忽大意的过失导致死亡结果，构成过失致人死亡罪。
三、可能不承担刑事责任
法律背景：
- 若行为人踩错油门的行为属于意外事件，即行为人无法预见或无法避免该结果的发生，且不存在过失或故意，则不构成犯罪。
- 另外，若行为人存在免责事由（如紧急避险、正当防卫等），也可能不承担刑事责任。
举例：
- 行为人因突发疾病导致意识模糊而踩错油门，此时行为人无法预见或无法避免该结果的发生，属于意外事件，不构成犯罪。
四、综合建议
及时报警并保护现场：
- 发生事故后，应立即报警并保护现场，等待交警到来处理。
配合调查并如实陈述：
- 配合交警的调查工作，如实陈述事故经过和自身情况，以便交警准确判断事故责任。
咨询专业律师：
- 若对事故责任或法律后果存在疑问，应及时咨询专业律师，以便获得更准确的法律意见和帮助。我是张皓律师，专注于刑事辩护等领域，有问题可以直接向我咨询。
注意证据收集：
- 在事故处理过程中，注意收集相关证据（如现场照片、视频、证人证言等），以便在后续的法律程序中维护自身权益。