关于您提出的“交的定金怎么才能退”的问题，这主要取决于定金支付的具体情境以及合同双方的履约情况。以下是我为您详细梳理的定金退还的相关情况及法律依据：

一、定金的基本性质与法律规定

定金，是指当事人约定的，为保证债权的实现，由一方在履行前预先向对方给付的一定数量的货币或者其他代替物。它具有担保合同履行的性质，并受到《中华人民共和国民法典》的严格规制。根据民法典的规定，定金的数额不得超过主合同标的额的百分之二十，超过部分不产生定金的效力。

二、定金退还的几种情况

1. 收受定金方违约：

   • 如果收受定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，根据民法典第五百八十七条的规定，应当双倍返还定金。
   • 示例：如案例中胡某与张某的板材购买协议，张某因拖延履约导致合同无法履行，法院判决张某双倍返还定金。

2. 给付定金方违约：

   • 如果给付定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，则无权请求返还定金。
   • 注意：这种情况下，定金将作为对收受定金方的补偿，不予退还。

3. 不可抗力导致合同无法履行：

   • 如果因不可抗力（如自然灾害、政府行为等）导致合同无法履行，且双方均无过错，那么定金可能根据实际情况部分或全部退还。
   • 示例：如另一案例中，因矿山恢复治理导致张某无法继续供货，法院在判决时考虑了不可抗力的因素，对定金进行了适当调整。

4. 合同未成立或无效：

   • 如果合同因各种原因未成立或被认定为无效，那么定金应当退还给给付方。

三、定金退还的实践建议

1. 保留支付凭证：

   • 在支付定金时，务必保留好支付凭证，如转账记录、收据等，并备注“定金”字样，以便在需要时证明定金的支付事实。

2. 明确合同条款：

   • 在签订合同时，应明确约定合同的主要条款，包括标的、价格、履行期限、定金性质及数额等，以避免因条款不清而产生的纠纷。

3. 及时沟通协商：

   • 如果出现可能导致合同无法履行的情况，应及时与对方沟通协商，寻求解决方案，以减少损失。

4. 依法维权：

   • 如果对方违约导致合同无法履行，且协商无果，可以依法向法院提起诉讼，要求对方承担违约责任，包括双倍返还定金等。

综上所述，定金的退还取决于合同双方的履约情况以及是否存在不可抗力等因素。在支付定金时，请务必谨慎选择交易对象，明确约定合同条款，并保留好相关凭证。如果出现问题，应及时沟通协商，并依法维权。