关于您提出的“侄子的选票能否委托叔叔办理”的问题，这主要涉及到我国村民委员会选举中的委托投票规定。
首先，我们需要明确的是，根据《中华人民共和国村民委员会组织法》的相关规定，选举期间外出不能参加投票的选民，确实有权书面委托他人代为投票。但这一委托并非无限制的，它受到一定条件的约束。
具体来说，委托投票应当满足以下几个条件：
委托对象：被委托人必须是候选人以外的本村有选举权的近亲属。这里的“近亲属”包括配偶、父母、子女、兄弟姐妹、祖父母、外祖父母、孙子女、外孙子女，以及其他具有赡养关系的亲属。对于“其他具有赡养关系亲属”的认定，通常考虑的是因婚姻关系而确立的赡养关系，如儿媳妇与公婆、女婿与岳父母，以及三代以内旁系血亲并且存在事实上的赡养关系。
委托手续：委托投票应当在选举三日前向村民选举委员会提出，并办理书面委托手续。这是确保委托投票合法性和有效性的重要步骤。
委托限制：每一选民接受委托投票不得超过三人。这是为了防止委托投票被滥用，确保选举的公正性和公平性。
现在，我们回到您的问题上来。侄子和叔叔之间，虽然存在一定的亲属关系，但根据上述规定，叔叔并不直接属于侄子“近亲属”的法定范畴内（除非存在事实上的赡养关系，但这种情况较为特殊且需要具体证明）。更重要的是，近期有修订草案提出更严格的限制，即登记参加选举的村民，选举期间外出不能参加投票的，可以书面委托同一家庭户口内其他成员代为投票。这一规定如果最终实施，将进一步缩小委托投票的范围。
因此，在现行法律框架下，除非叔叔与侄子之间存在事实上的赡养关系，并且这一关系得到了村民选举委员会的认可，否则侄子的选票通常不能直接委托叔叔办理。如果未来有新的法律规定出台，且该规定允许更广泛的委托范围，那么情况可能会有所变化。
总的来说，委托投票是一个需要严格遵守法律规定的程序，以确保选举的公正、公平和合法。如果您或您的侄子在选举过程中遇到任何问题或疑问，建议及时咨询当地的村民选举委员会或相关法律部门以获取准确和权威的解答。