老师强制性让学生剪头，若学校无明确规定或学生不同意，可能构成对学生权益的侵犯，特别是人身自由和人格尊严权。以下从不同角度为你详细分析：

法律层面解读

1. 身体权与健康权：根据《中华人民共和国民法典》第一千零三条，自然人享有身体权，身体完整和行动自由受法律保护。头发作为身体的一部分，学生对其享有自主支配权。老师未经学生同意强制剪发，直接侵犯了学生的身体权，并可能对其心理健康造成不良影响，间接侵犯了健康权。
2. 人格尊严权：依据《中华人民共和国民法典》第九百九十条，人格权包括生命权、身体权、健康权、姓名权、名称权、肖像权、名誉权、荣誉权、隐私权等权利，以及基于人身自由、人格尊严产生的其他人格权益。老师强制剪发，可能使学生在同学面前感到尴尬和羞辱，影响其自尊心和自信心的发展，从而侵犯了学生的人格尊严权。
3. 未成年人保护：根据《中华人民共和国未成年人保护法》第二十一条，学校、幼儿园、托儿所的教职员工应当尊重未成年人人格尊严，不得对未成年人实施体罚、变相体罚或者其他侮辱人格尊严的行为。老师强制剪发，若处理方式不当，可能构成对未成年人的侮辱人格尊严行为。

教育规定与理念

1. 教育管理规定：教育部门的相关规定强调学校要尊重学生的个性和合法权益，倡导素质教育理念和以人为本的管理精神。学校在制定校规时，应遵循尊重学生权益、促进学生全面发展的原则。老师强制学生剪头发的做法，可能与这些原则相悖。
2. 仪表要求与引导：虽然《中小学生守则》及部分学校的规章制度可能对学生的仪表有所要求，但这些规定的初衷是引导学生形成良好的生活习惯和行为规范，强调的是引导而非强制执行。

不同情况下的权益侵犯分析

1. 学校有明确规定且学生同意：如果学校有明确规定且学生同意，老师按照规定要求学生剪发，通常不构成侵权。但即便如此，也应尊重学生的意见和感受，避免采取过于强硬的态度或方式。
2. 学校无明确规定或学生不同意：若学校无明确规定或学生明确表示不愿意，老师仍强迫学生剪发，则可能构成对学生权益的侵犯。此时，学生和家长有权通过沟通、反映或法律途径维护自身权益。

应对与建议

1. 沟通交流：遇到老师强制剪发的情况，学生和家长应首先尝试与学校和老师进行沟通，表达合理的诉求和观点，争取理解与支持。
2. 向教育主管部门反映：如果沟通无果，可以向学校的上级教育主管部门反映情况，寻求合理的解决方案。教育主管部门有责任对学校的行为进行监督和管理，确保学生的合法权益得到保护。
3. 法律途径：在必要时，学生或家长也可以考虑通过法律途径维护自身权益，如向法院提起诉讼，要求老师承担停止侵害、赔礼道歉、赔偿损失等民事责任。

总结来说，老师强制性让学生剪头是否违法，需根据具体情况判断。但无论如何，都应充分尊重学生的意愿和权益，遵循教育法规和教育理念的要求。如果遇到此类问题，建议学生和家长及时沟通、反映，并在必要时寻求法律帮助。