结论：别人欠钱不还，你是可以起诉并申请冻结其有房贷的房产的，但这一行为确实可能产生一定影响，具体影响及操作方式需结合实际情况分析。

详细分析：

1. 起诉与财产保全的法律依据：

   • 根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，当债务人拒不履行还款义务时，债权人有权向人民法院提起诉讼，并在诉讼过程中或诉讼前申请财产保全，以防止债务人转移、隐匿财产，确保判决能够得到有效执行。
   • 房产作为债务人的重要财产，是可以被申请保全的，即使该房产存在房贷。

2. 冻结有房贷房产的影响：

   • 对债务人的影响：房产被冻结后，债务人将无法对该房产进行买卖、抵押等处置行为，直至案件解决或保全措施被解除。这可能会对债务人的日常生活和财务状况产生一定影响。
   • 对房贷的影响：房产被冻结并不影响房贷的继续偿还。债务人仍需按照房贷合同的约定，按时足额偿还贷款。若债务人未能按时偿还，银行仍有权依据合同约定采取相应措施，包括但不限于收取罚息、提前收回贷款等。
   • 对债权人的影响：冻结房产可以增加债权人实现债权的可能性。若债务人最终无法履行还款义务，债权人可以通过拍卖、变卖等方式处置被冻结的房产，以优先受偿。但这一过程可能涉及复杂的法律程序和较长的执行周期。

3. 申请冻结房产的具体流程：

   • 提交申请：债权人需向人民法院提交书面申请，说明申请保全的理由、保全的财产范围及金额等，并提供相关证据材料。
   • 提供担保：根据法律规定，债权人申请保全时通常需要提供一定的担保，以确保因保全错误给债务人造成损失时能够承担赔偿责任。担保方式可以是现金、实物或第三方担保等。
   • 法院审查：人民法院将对债权人的申请进行审查，认为符合保全条件的，将作出保全裁定，并采取相应的保全措施。

4. 注意事项：

   • 保全范围：债权人申请保全的财产范围应与案件有关，且不得超过诉讼请求的范围。
   • 保全期限：保全措施有一定的期限限制，债权人需在期限内提起诉讼或申请仲裁，否则保全措施将被解除。
   • 执行风险：即使房产被冻结，债权人仍需通过法律程序实现债权。若债务人无其他财产可供执行，或房产价值不足以清偿全部债务，债权人可能面临无法全额受偿的风险。

建议：

• 在决定起诉并申请冻结房产前，债权人应充分评估债务人的财产状况、还款能力及执行风险等因素。
• 债权人可以咨询专业律师，了解具体的法律程序和操作要点，以确保自身权益得到有效维护。
• 在诉讼过程中，债权人应积极配合法院的工作，提供必要的证据材料和信息，以加快案件的审理和执行进度。

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