关于刷POS机产生的债权是否合法的问题，需要分情况讨论，核心结论如下：

1. 若刷POS机行为本身合法，债权通常合法
   若POS机由合法商户持有，且交易真实发生（如消费者购买商品或服务后刷卡支付），则商户对消费者的债权（即应收款项）是合法的。此时，债权基于真实的交易关系产生，受法律保护。例如，餐厅顾客刷卡支付餐费后，餐厅对顾客享有合法的债权。

2. 若刷POS机行为涉及违法或违规，债权可能不合法

   • 套现行为：若持卡人通过POS机虚构交易、伪造凭证或恶意透支，将信用卡额度转化为现金（即“套现”），则该行为违反《银行卡业务管理办法》及《关于防范信用卡业务风险有关问题的通知》等规定。此时，套现产生的“债权”因缺乏真实交易基础，可能被认定为非法，不受法律保护。
     
   • 非法经营：若POS机持有者未取得支付业务许可证，擅自从事资金结算业务（如“二清”模式），则可能涉嫌非法经营罪。此时，通过非法POS机交易产生的债权，可能因交易主体或行为违法而被否定合法性。
     
   • 洗钱或诈骗：若刷POS机是洗钱、诈骗等犯罪活动的环节（如虚构交易转移赃款），则相关债权不仅不合法，还可能被追缴或没收。

3. 特殊情形：债权合法但追偿受限
   即使债权本身合法（如真实交易），若持卡人因信用卡被盗刷、冒用等非本人原因产生债务，持卡人可依据《民法典》及《信用卡业务管理办法》向银行或商户主张免责。此时，商户虽对持卡人享有债权，但可能因持卡人免责而无法实际追偿。

法律建议：

• 对商户而言：确保POS机使用合规，保留交易凭证（如签购单、发票），避免参与套现或非法结算，以降低债权合法性风险。
  
• 对持卡人而言：若发现异常交易（如非本人刷卡），应立即联系银行挂失并报警，保留证据以维护权益。
  
• 若涉及纠纷：建议双方通过协商、调解或诉讼解决，必要时可委托律师介入，明确债权合法性及责任划分。

总结：刷POS机产生的债权是否合法，需结合交易真实性、行为合规性及主体资质综合判断。合法交易产生的债权受保护，违法或违规行为则可能导致债权无效或追偿受限。如有具体案件或疑问，可直接向我咨询，我会结合细节进一步分析。