针对您提出的“盗窃他人加油卡18万元怎么判刑”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
一、定罪依据
首先，盗窃他人加油卡的行为明确构成盗窃罪。根据《中华人民共和国刑法》第二百六十四条的规定，盗窃公私财物，数额较大的，即构成盗窃罪。加油卡作为他人的财产，其盗窃行为无疑符合盗窃罪的构成要件。
二、量刑标准
数额巨大：盗窃公私财物价值达到三万元至十万元以上的，通常被认定为“数额巨大”。在您的情况下，盗窃的加油卡价值18万元，已经远超这一标准，因此将面临较重的刑罚。
基础量刑：根据《中华人民共和国刑法》第二百六十四条，盗窃公私财物数额巨大的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。因此，若无其他特殊情节，法院通常会在这一幅度内量刑。
三、影响量刑的因素
自首情节：如果犯罪嫌疑人能够自动投案并如实供述罪行，根据《刑法》第六十七条的规定，可以从轻或减轻处罚。
立功表现：若犯罪分子有揭发他人犯罪或提供重要线索侦破其他案件等立功行为，根据《刑法》第六十八条的规定，同样可以从轻或减轻处罚。
退赃退赔：主动退还盗窃所得并积极赔偿被害人损失，取得被害人谅解的，法院在量刑时会酌情从轻处罚。
犯罪手段和社会影响：如果盗窃行为采用了破坏性手段或造成了恶劣的社会影响，法院可能会从重处罚。
四、油卡价值认定
在量刑过程中，油卡的价值认定是一个关键环节。通常，油卡的价值以其内的实际余额为准。如果行为人不仅盗窃了油卡，还使用了油卡进行消费，那么消费的金额也应计入盗窃数额中，作为量刑的重要依据。
五、地区差异
需要注意的是，不同地区的经济状况、社会环境等因素也可能影响法官的判决。因此，每个地区的具体判决可能会有所差异。
六、建议
面对盗窃罪的指控，我建议您及时委托专业的刑事辩护律师介入案件。律师能够全面了解案件事实，准确把握法律规定，为嫌疑人提供有效的法律帮助，以最大限度地维护其合法权益。
综上所述，盗窃他人加油卡18万元属于数额巨大的情形，根据《中华人民共和国刑法》及相关司法解释，一般会被判处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。但具体的量刑结果会受到多种因素的影响，包括自首、立功、退赃退赔等情节以及地区经济状况和社会环境等因素。因此，我建议您尽快咨询专业律师以获取更具体的法律建议。