针对您提出的“故意伤害罪轻伤二级怎么判刑和赔偿多少钱”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
一、判刑情况
对于故意伤害罪轻伤二级的情况，主要依据的是《中华人民共和国刑法》第二百三十四条的规定。
基本量刑：故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。这是针对一般伤害情形的规定，对于造成二级轻伤的案件，通常会在这个量刑幅度内考虑刑罚。例如，在一些因邻里纠纷、日常矛盾等引发的轻微打斗中，如果导致对方二级轻伤，且犯罪情节较轻，有悔罪表现，那么可能会被判处管制或者短期拘役。
从重情节考量：如果行为人具有一些从重处罚的情节，如使用凶器实施伤害行为、对弱势群体（如老人、儿童、残疾人等）实施伤害、曾因类似行为受过行政处罚或刑事处罚等，那么可能会在法定刑范围内从重判处。比如，行为人持刀将他人捅成二级轻伤，相比徒手造成的伤害，其主观恶性和社会危害性更大，因此可能会被判处有期徒刑接近三年的刑罚。
从轻减轻情节考量：若存在自首、立功、积极赔偿被害人损失并取得谅解等从轻或减轻处罚的情节，法院在量刑时会予以充分考虑。例如，行为人在案发后主动投案自首，如实供述自己的罪行，并且积极与被害人协商赔偿事宜，取得了被害人的谅解，那么可能会被判处缓刑或者相对较轻的有期徒刑，如六个月至一年左右。
二、赔偿金额
赔偿金额并非固定不变，而是根据实际情况综合确定。以下是主要的赔偿项目及其计算方式：
医疗费：为治疗伤情而实际支出的费用，包括挂号费、检查费、手术费、药费等。根据实际发生的医疗费用票据进行计算。
误工费：因受伤无法正常工作而导致的收入减少。误工时间根据医疗机构出具的证明确定，受害人有固定收入的，误工费按照实际减少的收入计算；无固定收入的，按照其最近三年的平均收入计算；不能举证证明最近三年平均收入状况的，可以参照受诉法院所在地相同或者相近行业上一年度职工的平均工资计算。
护理费：受害人因伤生活不能自理需要他人护理而支出的费用。护理人员有收入的，参照误工费的规定计算；护理人员没有收入或者雇佣护工的，参照当地护工从事同等级别护理的劳务报酬标准计算。
交通费：就医或者转院治疗实际发生的费用。以正式票据为凭，有关凭据应当与就医地点、时间、人数、次数相符合。
住院伙食补助费：住院期间的饮食补助费用。可以参照当地国家机关一般工作人员的出差伙食补助标准予以确定。
营养费：根据伤情恢复情况，为促进身体康复而需要的营养补充费用。根据医疗机构的意见确定，一般每天20-50元左右。
残疾赔偿金（若构成伤残）：虽然二级轻伤一般不构成伤残等级，但如果因特殊原因影响到了劳动能力等情况，也可能涉及相应赔偿。根据受害人丧失劳动能力程度或者伤残等级，按照受诉法院所在地上一年度城镇居民人均可支配收入或者农村居民人均纯收入标准，自定残之日起按二十年计算。但六十周岁以上的，年龄每增加一岁减少一年；七十五周岁以上的，按五年计算。
精神损害抚慰金（酌情支持）：因侵权行为给受害人精神上造成的痛苦和创伤而给予的补偿。具体数额由法院根据侵权人的过错程度、侵权行为所造成的后果、受诉法院所在地平均生活水平等因素酌定。一般在几千元至几万元不等。
总结：在处理故意伤害罪轻伤二级的案件时，法院将综合考虑犯罪情节、主观故意、认罪悔罪态度、法定情节及被害人谅解情况等多种因素来确定具体的判刑和赔偿标准。因此，每个案件的具体情况都会有所不同。如果您或您身边的人遇到了类似的情况，建议及时咨询专业律师，以便更准确地了解自己的法律权益和义务。