在处理“打人轻伤二级且犯罪嫌疑人不认罪”的案件时，法院的判决将是一个综合考量多方面因素的过程。以下是对此问题的详细分析：
一、基本法律规定
根据《中华人民共和国刑法》第二百三十四条，故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。对于轻伤二级的案件，若犯罪嫌疑人认罪认罚且没有其他加重情节，通常可能判处一年左右有期徒刑或者拘役。但当犯罪嫌疑人不认罪时，法院将依据案件的具体事实、证据以及相关法律法规进行全面审理。
二、影响判决的关键因素
证据情况：
- 若公诉机关能提供确实充分的证据，如目击证人证言、清晰的监控视频、伤情鉴定意见等，形成完整的证据链，即使犯罪嫌疑人不认罪，法院也可能依法作出有罪判决，且量刑可能接近或稍高于正常认罪情况下的上限。
- 若证据存在瑕疵或不足，法院在量刑时会更加谨慎，可能会判处较轻的刑罚，甚至因证据不足而作出无罪判决。
犯罪嫌疑人的态度与表现：
- 若犯罪嫌疑人始终不承认犯罪事实，态度恶劣，无悔罪表现，法院可能会视为其主观恶性较大，酌情从重处罚，但仍在法定刑范围内。
- 若犯罪嫌疑人尽管不认罪，但积极赔偿被害人损失、取得谅解，或有自首、立功等法定从轻、减轻情节，法院会综合考虑这些因素，可能判处较轻的刑罚。
案件具体情节：
- 加重情节：如使用凶器、在公共场所实施伤害、伤害弱势群体等，法院会根据具体情况加重处罚。
- 从轻情节：如伤害由民间纠纷引发，被害人对矛盾激化有责任，法院在量刑时会适当从轻考虑。
社会危害性与主观恶性：
- 法院还会评估犯罪的手段、动机、所造成的社会危害以及犯罪嫌疑人的前科劣迹等因素，以判断其主观恶性和社会危害性，进而影响量刑。
三、司法机关的应对方式
- 公安机关：应进行补充侦查，包括重新勘查案发现场、寻找新物证、询问更多证人、调取周边监控视频等，以进一步完善证据体系。
- 检察机关：需对公安机关移送的案件材料进行严格审查，评估证据的合法性、真实性和关联性。若证据不足，可要求公安机关补充侦查或自行补充侦查；若仍不符合起诉条件，应依法作出不起诉决定。
- 审判机关：应遵循“疑罪从无”原则，对证据进行全面审查和判断。若证据不足以证明被告人构成犯罪，应依法作出无罪判决，并确保被告人的各项诉讼权利得到保障。
四、犯罪嫌疑人及其辩护人的应对策略
- 犯罪嫌疑人：应如实向辩护人说明案件情况，提供有利于自己的证据或线索，同时保持冷静，理性对待指控。
- 辩护人：有权自行调查取证或申请司法机关调取有利于犯罪嫌疑人的证据，如寻找误会证据、收集从轻情节证据等。在庭审中，对公诉机关提供的证据进行质证，指出问题和疑点，维护犯罪嫌疑人的合法权益。
五、建议与总结
对于犯罪嫌疑人而言，认罪认罚并积极赔偿被害人通常有助于减轻刑事处罚。同时，建议犯罪嫌疑人在面临指控时及时寻求专业律师的帮助，以了解自身权益、制定合适的辩护策略，并确保在整个法律程序中得到公正对待。最终判决结果需综合上述所有因素，由法院根据案件的具体情况和判断作出。因此，无法直接给出一个确定的判决结果，但可以明确的是，法院将依据法律原则和案件事实进行公正审理。