针对您提出的“单位缺人，只加工作，不加人，也不加工资”的问题，这确实是一个涉及劳动者权益的常见问题，以下是我从多个角度为您分析并给出的建议：

1. 法律角度分析：

   • 劳动合同约定：首先，您需要回顾一下与单位签订的劳动合同中，是否有关于工作量、工作时间以及工资报酬的明确约定。如果合同中有明确规定，而单位现在单方面增加工作量却不增加工资，这可能构成违约行为。
   • 劳动法规定：根据《中华人民共和国劳动法》的相关规定，劳动者有获得劳动报酬的权利，且劳动报酬应当与劳动的数量和质量相适应。单位增加工作量而不增加工资，可能违反了这一原则。同时，如果单位安排的工作时间超过了法定工作时间，您还有权要求加班费。

2. 应对策略建议：

   • 与单位协商：您可以先尝试与单位进行友好协商，表达您对于当前工作量和工资状况的看法和诉求。在协商过程中，您可以引用劳动合同中的相关条款以及劳动法的规定，作为您主张权益的依据。
   • 收集证据：如果协商无果，您需要开始收集相关证据，如工作记录、加班记录、工资单等，以证明单位确实存在增加工作量而不增加工资的行为。这些证据在后续可能的法律程序中会起到关键作用。
   • 寻求法律援助：如果单位拒绝协商或协商无果，您可以考虑向当地的劳动监察部门投诉，或者寻求法律援助机构的帮助。在必要时，您还可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，甚至向人民法院提起诉讼，以维护自己的合法权益。

3. 可能面临的法律后果：

   • 如果单位被认定存在违法行为：根据劳动法的相关规定，单位可能需要承担补发工资、支付加班费、赔偿金等法律责任。同时，如果单位的违法行为情节严重，还可能面临行政处罚。
   • 如果您选择维权：在维权过程中，您需要保持冷静和理性，遵循法律程序。如果您的诉求合理且证据充分，您有望获得法律的支持和保护。

最后，我想强调的是，作为劳动者，您有权获得与劳动数量和质量相适应的报酬。如果单位存在增加工作量而不增加工资的行为，您完全有权利站出来维护自己的合法权益。如果您在维权过程中遇到任何困难或疑问，可以随时向我咨询，我会尽我所能为您提供帮助。