结论：企业若存在拖欠工资行为，劳动者在劳动关系存续期间可随时申请劳动仲裁，不受一年时效限制；若劳动关系已终止，则需在终止之日起一年内提出仲裁申请。以下从不同角度详细分析：

一、劳动关系存续期间申请仲裁的时间

1. 法律依据
   根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第二十七条，劳动关系存续期间因拖欠劳动报酬发生争议的，劳动者申请仲裁不受一年时效期间的限制。这意味着，只要劳动者仍在职，无论企业拖欠工资多久，均可随时申请仲裁。
   例如：小李在A公司工作期间，公司连续3个月未支付工资。小李即使在第3个月后才发现被拖欠，仍可随时向劳动仲裁委员会申请仲裁，无需担心时效问题。

2. 操作建议

   • 劳动者应保留好劳动合同、工资条、银行流水等证据，证明企业存在拖欠工资的事实。
     
   • 若企业以“资金周转困难”等理由拖延支付，劳动者可要求企业出具书面说明，作为后续仲裁的证据。

二、劳动关系终止后申请仲裁的时间

1. 法律依据
   若劳动关系已终止（如离职、解雇等），劳动者需在终止之日起一年内提出仲裁申请。超过这一时限，若企业以“超过仲裁时效”抗辩，且不存在时效中断或中止的情形，劳动者的请求可能不被支持。
   计算公式：
   仲裁申请截止日期 = 劳动关系终止日期 + 1年
   例如：小张于2024年6月30日从B公司离职，若公司拖欠其工资，小张最晚应在2025年6月30日前提出仲裁申请。

2. 时效中断与中止

   • 中断：若劳动者在一年内曾向企业主张权利（如发函催讨）、向有关部门请求救济（如投诉至劳动监察大队），或企业同意履行义务（如承诺补发工资），时效会中断并重新计算。
     
   • 中止：若因不可抗力（如自然灾害、重大疾病）或其他正当理由导致劳动者无法申请仲裁，时效会中止，待原因消除后继续计算。
     例如：小王于2024年8月1日离职，但因突发重病住院3个月，无法申请仲裁。时效中止期间不计入一年期限，小王可在康复后继续计算剩余时效。

三、申请仲裁的流程与准备

1. 准备证据

   • 劳动关系证明：劳动合同、工作证、考勤记录等。
     
   • 拖欠工资证据：工资条、银行流水、未支付工资的书面通知或电子邮件等。
     
   • 其他证据：如企业承认拖欠工资的录音、聊天记录等。

2. 提交仲裁申请

   • 劳动者需向企业所在地的劳动争议仲裁委员会提交书面申请，并附上相关证据。
     
   • 仲裁委员会会在5日内决定是否受理，受理后会在45日内作出裁决（特殊情况可延长15日）。

3. 后续救济

   • 若对仲裁裁决不服，劳动者可在收到裁决书之日起15日内向法院提起诉讼。
     
   • 若企业拒不履行裁决，劳动者可申请法院强制执行。

四、特殊情形提示

• 企业破产或倒闭：若企业进入破产程序，劳动者需尽快向破产管理人申报债权，否则可能影响工资清偿顺序。
  
• 未签劳动合同：即使未签合同，只要能证明存在事实劳动关系（如工作证、考勤记录、同事证言等），仍可申请仲裁。

总结：企业拖欠工资时，劳动者应根据自身劳动关系状态合理把握仲裁时效，并提前收集证据。若劳动关系存续，可随时申请；若已终止，需在一年内提出。如有疑问或需要进一步帮助，可直接向我咨询。