针对您提出的“对方订的货，应该写个什么文件要求对方购买”这一问题，核心结论是：您可以根据交易的具体情况，选择签订《购销合同》或发送《订单确认函》来明确双方的权利义务，要求对方按照约定购买货物。以下是对这两种文件的详细说明：

1. 《购销合同》

   • 适用场景：当交易涉及较大金额、货物种类较多或交易条件较为复杂时，建议签订书面的《购销合同》。
   • 内容要点：合同中应明确货物的名称、规格、数量、价格、交货时间、交货地点、付款方式、违约责任等关键条款。这些条款是双方履行合同义务、解决争议的重要依据。
   • 法律效力：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，依法成立的合同，对当事人具有法律约束力。当事人应当按照约定履行自己的义务，不得擅自变更或者解除合同。因此，签订《购销合同》可以确保您的权益得到有效保障。

2. 《订单确认函》

   • 适用场景：如果交易相对简单，或者双方已经有过多次合作，对交易条件已经达成共识，那么可以通过发送《订单确认函》来确认订单详情。
   • 内容要点：确认函中应包含订单号、货物名称、数量、价格、交货时间等基本信息，并明确要求对方在收到确认函后的一定期限内予以确认或提出异议。
   • 法律效力：虽然《订单确认函》的法律效力可能略低于正式的《购销合同》，但只要双方对确认函的内容没有异议，并且按照确认函的内容履行了各自的义务，那么该确认函同样具有法律约束力。

额外建议：

• 在签订任何文件之前，请务必仔细阅读并理解文件中的所有条款，确保您的权益得到充分保障。
• 如果可能的话，建议双方在签订文件前进行充分的沟通和协商，以达成共识并减少后续争议的可能性。
• 如果您对文件的内容或条款有任何疑问或不确定之处，请及时向我咨询，我会为您提供专业的法律意见和帮助。