当遇到对方撞人后拦车逃逸的情况，这是一个非常严重的交通违法行为，不仅会对受害者造成身体和心理上的伤害，肇事者还将面临法律的严厉制裁。以下是我为您整理的详细处理步骤和建议：
一、立即报警并保护现场
报警：第一时间拨打122（或当地紧急报警电话）报警，详细报告事故发生的时间、地点、大致经过以及逃逸车辆的特征，如车型、颜色、车牌号码等。这些信息对警方快速侦破案件至关重要。
保护现场：在确保自身安全的前提下，尽量不移动车辆和破坏现场证据。如果因抢救伤者需要移动车辆，应先用手机拍照记录事故现场全貌，包括车辆位置、碰撞痕迹、刹车痕迹等细节，以便警方后续勘查。
二、全面收集证据
现场照片：拍摄事故现场的详细照片，包括车辆损坏情况、周围环境、伤者状况及任何可能的线索。
目击者证言：如果现场有目击者，尝试获取他们的联系方式和证言，这将对警方调查和后续法律程序产生重要作用。
行车记录仪视频：如果您的车辆安装了行车记录仪，应保存并提供相关视频资料，这可能是证明事故经过的关键证据。
三、协助救治伤者
拨打急救电话：及时拨打120（或当地急救电话），协助医护人员对伤者进行救治。
先行垫付费用：如有条件，可先行垫付部分医疗费用，以体现人道主义关怀，并保留好相关票据以便后续索赔。
四、及时联系保险公司
报案：马上向自己的保险公司报案，说明事故情况，并提交相关证据材料，如现场照片、报警记录等。
了解保险条款：熟悉保险合同中关于此类事故的赔偿规定和流程，以便顺利获得保险赔偿。但需注意，逃逸行为可能导致保险公司拒绝赔付或仅赔付部分损失。
五、积极配合警方调查
如实陈述：警方到达后，如实陈述事故经过，提供所收集的证据，并回答警方的询问。
协助调查：根据警方要求，提供进一步的协助，如调阅监控录像、走访目击者等。保持与办案交警的沟通，关注案件进展。
六、寻求法律援助与协商赔偿
咨询律师：在处理过程中遇到法律问题或对程序不熟悉时，应及时咨询专业律师，以获取专业的法律建议和指导。
协商赔偿：一旦逃逸者被找到，在交警主持下进行事故责任认定和赔偿协商。根据责任划分，要求对方赔偿医疗费、误工费、护理费、交通费、住宿费、住院伙食补助费、必要的营养费等相关损失。如双方无法达成一致，可考虑通过法律途径解决，如向人民法院提起民事诉讼。
七、了解法律后果
肇事者处罚：根据《中华人民共和国道路交通安全法》的规定，造成交通事故后逃逸的肇事者将面临罚款、拘留等行政处罚。若逃逸行为导致严重后果，还可能承担刑事责任，如交通肇事罪，将面临有期徒刑等刑罚。
受害者赔偿：肇事者一旦被查获，将根据事故责任认定书承担相应的赔偿责任，包括但不限于上述各项费用。
综上所述，面对对方撞人后拦车逃逸的情况，您应立即报警、保护现场、全面收集证据、协助救治伤者、及时联系保险公司、积极配合警方调查，并在必要时寻求法律援助。这些步骤将帮助您有效维护自己的合法权益，并追究肇事者的法律责任。