结论前置：用人单位以劳动者考核不合格为由调岗降薪是否合法，需根据具体情况判断，主要取决于是否满足特定的法律条件和程序。在符合相关法律法规且经过双方协商一致的情况下，该行为是合法的；反之，则可能构成违法。

合法的调岗降薪情况

1. 明确的规章制度与民主程序：

   • 用人单位必须拥有一套完善且合法的绩效考核制度，该制度需明确规定考核标准、流程、等级划分及对应的处理方式（包括调岗降薪）。
   • 制度需通过民主程序制定，如职工代表大会或全体职工讨论，并与工会或职工代表平等协商确定。
   • 制度需向劳动者公示，例如通过员工手册、培训签到、内部公告等方式，确保员工知晓。
   • 举例：某公司制定了详细的绩效考核制度，明确了考核标准、流程及不合格的处理方式，并通过职工代表大会讨论通过，同时向全体员工进行了公示。若某员工考核不合格，公司依据该制度对其进行调岗降薪，且双方签订了书面变更协议，此行为合法。

2. 公正的考核过程：

   • 考核应严格按照既定制度执行，确保公正、公平、公开。
   • 需有充分证据支持员工考核不合格的结论，如明确的工作任务指标、量化的考核数据记录、客观的工作表现评估等。
   • 举例：某员工在考核期间内，多次未能完成工作任务指标，且有详细的考核数据记录和客观的工作表现评估作为证据。公司依据绩效考核制度，对其进行调岗降薪，此行为合法。

3. 双方协商一致：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十五条，用人单位与劳动者可协商一致变更劳动合同内容，包括调岗降薪。
   • 变更应以书面形式进行，并由双方各执一份。
   • 举例：某员工因个人原因希望调至其他岗位，并与公司就薪资调整达成一致意见。双方签订了书面变更协议，此行为合法。

4. 员工不胜任工作：

   • 若员工经培训或调整岗位后仍不能胜任工作，公司有权调整其工作岗位并降低薪资。
   • 举例：某员工因技能不足无法胜任原岗位工作，公司对其进行培训后仍无法胜任。公司依据《中华人民共和国劳动合同法》第四十条，将其调整至其他岗位并降低薪资，此行为合法。

不合法的调岗降薪情况

1. 未经协商单方面行动：

   • 公司未与员工协商即单方面以考核不合格为由调岗降薪，属于违法行为。
   • 举例：某公司未经与员工协商，擅自以考核不合格为由对其进行调岗降薪。员工拒绝接受并提起劳动仲裁，公司可能面临败诉风险。

2. 规章制度缺失或不合法：

   • 无相关考核制度或制度未经民主程序制定、未向员工公示，则调岗降薪缺乏合法基础。
   • 举例：某公司未制定绩效考核制度，或制度未经民主程序制定、未向员工公示。公司以考核不合格为由对员工进行调岗降薪，此行为违法。

3. 考核不公正：

   • 考核标准不明确、不具体、不可量化，或考核过程中存在歧视性、不公平情况，以此为据的调岗降薪不合法。
   • 举例：某公司在考核过程中存在主观臆断、歧视性评价等情况，导致员工考核不合格的结论不公正。公司以此为由对员工进行调岗降薪，此行为违法。

4. 程序违法：

   • 在制定、修改或决定涉及劳动者切身利益的规章制度时，未履行民主程序或未向员工公示，依据这些规章制度进行的调岗降薪可能因程序违法而不具有法律效力。
   • 举例：某公司在制定绩效考核制度时未履行民主程序或未向员工公示，后依据该制度对员工进行调岗降薪。员工提起劳动仲裁并胜诉，公司需承担违法责任。

劳动者维权途径

1. 协商：首先尝试与公司直接沟通协商，寻求解决方案。
2. 申请调解：可向劳动争议调解委员会申请调解，以促成双方和解。
3. 申请劳动仲裁：若协商和调解无果，可将纠纷提交劳动争议仲裁委员会处理。
4. 提起诉讼：对劳动仲裁裁决不服的，可在收到仲裁裁决书之日起15日内向人民法院提起诉讼。

总结与建议：用人单位以劳动者考核不合格为由调岗降薪的合法性需综合考虑多个因素。劳动者在面对此类情况时，应了解自己的权益，并可通过协商、调解、仲裁或诉讼等途径维护自己的合法权益。若您遇到类似问题，可直接向我咨询，我将根据您的具体情况提供详细的法律建议。