针对您提出的“电动摩托车酒驾80以上怎么处罚”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
首先，我们需要明确电动摩托车在法律上的分类。电动摩托车，如果其技术参数（如速度、功率、重量等）符合机动车的标准，那么它将被认定为机动车，而非非机动车。这一点对于确定处罚措施至关重要。
一、电动摩托车被认定为机动车的情况下的处罚
当电动摩托车被认定为机动车，且驾驶人血液中的酒精含量达到或超过80mg/100ml时，这构成了醉酒驾驶机动车的违法行为。根据《中华人民共和国道路交通安全法》第九十一条及相关法律法规，醉酒驾驶机动车将面临以下处罚：
刑事责任：醉酒驾驶机动车构成危险驾驶罪，依法追究刑事责任，处拘役并处罚金。拘役的期限通常为一个月以上六个月以下。
吊销驾驶证：醉酒驾驶机动车的，公安机关交通管理部门将吊销其机动车驾驶证，且五年内不得重新取得机动车驾驶证。如果醉酒驾驶的是营运机动车，那么十年内不得重新取得机动车驾驶证，且重新取得后不得驾驶营运机动车。
约束至酒醒：在醉酒驾驶的情况下，公安机关交通管理部门有权将驾驶人约束至酒醒，以确保其不再继续驾驶，从而保障道路交通安全。
二、其他注意事项
地区差异：虽然国家有统一的法律法规，但各地对于电动车酒驾的具体认定标准和处罚规定可能会有所不同。因此，在处理具体案件时，应以当地交通管理部门的规定为准。不过，在醉酒驾驶机动车这一严重违法行为上，各地的处罚原则通常是统一的。
安全隐患：酒后驾驶电动摩托车存在极大的安全隐患。酒精会影响驾驶人的判断力、反应力和协调能力，从而增加发生交通事故的风险。这不仅可能危及驾驶人自身的安全，还可能对他人造成伤害。
个人征信影响：醉酒驾驶机动车的处罚记录可能会被纳入个人征信系统，对个人信用产生长期不良影响。这可能会影响驾驶人未来的贷款、就业等方面。
三、建议
为了避免不必要的法律风险和安全隐患，我强烈建议您在饮酒后不要驾驶任何车辆，包括电动摩托车。如果您需要出行，可以选择乘坐公共交通工具、打车或者让未饮酒的朋友代驾。
综上所述，电动摩托车酒驾80以上将面临严厉的刑事处罚和吊销驾驶证等行政处罚。为了您和他人的安全，请务必遵守交通法规，杜绝酒后驾车行为。