结论：在超市买到过期食品并且已经食用的情况下，您可以根据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，向超市要求赔偿损失，并可能获得额外的赔偿金。具体赔偿方式和金额需根据实际情况确定。

详细分析：

1. 法律依据：

   • 根据《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条：“消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者要求赔偿损失，也可以向生产者要求赔偿损失。接到消费者赔偿要求的生产经营者，应当实行首负责任制，先行赔付，不得推诿；属于生产者责任的，经营者赔偿后有权向生产者追偿；属于经营者责任的，生产者赔偿后有权向经营者追偿。生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。但是，食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外。”

2. 赔偿方式：

   • 赔偿损失：您因食用过期食品而遭受的任何损失，包括医疗费用、误工费等，都可以向超市要求赔偿。
   • 额外赔偿金：除了赔偿损失外，您还有权要求超市支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金。如果增加赔偿的金额不足一千元，则按一千元计算。

3. 实际操作建议：

   • 保留证据：首先，请务必保留好购买过期食品的发票、小票或支付记录，以及过期食品的包装、照片或视频等证据。这些证据将有助于您在后续维权过程中证明自己的权益。
   • 与超市协商：在掌握充分证据后，您可以先尝试与超市进行协商，要求其按照法律规定进行赔偿。如果超市同意赔偿，双方可以签订书面协议，明确赔偿金额和支付方式等。
   • 向相关部门投诉：如果超市拒绝赔偿或协商无果，您可以向当地的食品药品监督管理部门或消费者协会进行投诉。这些部门将会对您的投诉进行调查，并可能介入调解或处罚超市。
   • 提起诉讼：如果投诉仍未解决您的问题，您还可以考虑向法院提起诉讼，要求超市承担法律责任并赔偿您的损失。在提起诉讼前，建议您咨询专业律师以获取更详细的法律建议和指导。

特殊情况说明：

• 如果您食用的过期食品并未导致您身体受损或产生其他损失，那么您可能只能依据《中华人民共和国食品安全法》中关于“价款十倍或者损失三倍的赔偿金”的规定来主张权利，且增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。

后续行动建议：

• 在处理此类纠纷时，请保持冷静和理性，依法维护自己的合法权益。
• 如果您对法律程序或赔偿金额有疑问，可以随时向我咨询，我会根据您的具体情况提供更详细的法律建议和指导。