在骑电动车撞到汽车的情况下，您应当遵循以下详细步骤来处理这一事故，以确保各方的合法权益得到妥善保障：

一、确保人员安全与紧急救助

1. 立即停车：事故发生后，首要任务是确保安全，立即停车并开启危险报警闪光灯，以警示其他车辆。
2. 检查伤情：迅速检查自身及对方人员的伤亡情况。如有人员受伤，应立即拨打120急救电话，并在等待救援的过程中，根据伤者情况采取必要的急救措施，如止血、固定骨折部位等，但需注意避免造成二次伤害。

二、保护现场与报警处理

1. 保护事故现场：在确保安全的前提下，尽量保护好事故现场，包括车辆位置、碰撞痕迹、散落物等。这些证据对于后续的责任认定和理赔至关重要。
2. 设置警示标志：若车辆可以移动且不影响伤者救治，应将车辆移至不妨碍交通的安全地点，并在车辆后方适当距离处放置三角警示牌等警示标志，特别是在夜间或视线不佳的情况下。
3. 及时报警：拨打122交通事故报警电话，向交警详细报告事故发生的时间、地点、大致经过和伤者情况。交警会到达现场进行勘查、取证和责任认定，并出具交通事故认定书。

三、责任认定与法律依据

1. 配合交警调查：在交警到达现场后，积极配合其进行现场勘查，如实陈述事故发生经过，提供个人信息和电动车相关信息。
2. 法律责任划分：根据《中华人民共和国道路交通安全法》及相关法规，交警会根据现场情况、双方违法行为及对事故发生的作用等因素进行责任划分。具体分为：电动车驾驶人无过错，由机动车一方承担赔偿责任；有证据证明电动车驾驶人有过错，则根据过错程度适当减轻机动车一方的赔偿责任；机动车一方无过错，承担不超过百分之十的赔偿责任。

四、保险理赔流程

1. 通知保险公司：如果电动车购买了相关保险（如意外险），应及时通知保险公司。同时，汽车车主也应通知自己车辆投保的保险公司。
2. 提交理赔资料：根据保险公司要求，提供事故责任认定书、车辆维修发票（如适用）、诊断证明、医疗费用清单等相关理赔资料。
3. 定损理赔：保险公司会对损失进行定损评估，确定赔偿金额。双方对定损结果无异议后，保险公司会按合同约定进行赔偿。

五、赔偿协商与争议解决

1. 协商赔偿：在责任明确、保险理赔完成后，双方可就保险赔偿不足的部分进行协商，确定最终赔偿金额和方式。如能达成一致，可签订赔偿协议。
2. 争议解决：若协商不成，可申请交警部门进行调解。调解仍无法达成协议时，任何一方均可向有管辖权的人民法院提起民事诉讼，通过法律途径解决赔偿争议。

六、注意事项

1. 保持冷静与配合：在处理过程中，双方应保持冷静，积极配合交警和保险公司的工作。
2. 避免争执：避免与对方发生争执或冲突，以免事态扩大。
3. 电动车属性鉴定：如果电动车属性存在争议（如设计时速、重量等超过非机动车标准），应提醒交警进行鉴定，以确定事故处理的法律范畴。

遵循以上步骤，您可以有效、妥善地处理骑电动车撞到汽车的事故，保障各方的合法权益。同时，也提醒您在日常骑行中加强交通安全意识，遵守交通规则，预防类似事故的发生。