您好，关于喝酒骑两轮电动车的处理方式，这确实是一个需要细致解答的问题，因为它涉及到电动车的类型以及驾驶人的酒精含量等多个因素。

首先，我们需要明确电动车的类型。一般来说，电动自行车被归类为非机动车，而电动轻便摩托车和电动摩托车则被视为机动车。这一分类对于后续的法律处理至关重要。

对于电动自行车（非机动车）：

• 如果您酒后驾驶电动自行车，虽然通常不会按照酒驾机动车的标准进行刑事处罚，但您仍然可能面临交通安全教育、警告或者五元以上五十元以下的罚款。
• 若您拒绝接受罚款，相关部门有权扣留您的非机动车。
• 更重要的是，如果酒后驾驶电动自行车发生事故，您将根据事故责任划分承担相应的民事赔偿责任，包括医疗费、误工费等。在极端情况下，如果导致他人重伤、死亡或重大财产损失，您还可能被追究过失犯罪的刑事责任。

对于电动轻便摩托车和电动摩托车（机动车）：

• 酒后驾驶这两类电动车的处理方式与酒后驾驶机动车完全相同。
• 如果您的血液酒精含量在20mg/100ml至80mg/100ml之间，属于饮酒驾驶，交管部门会约束您至酒醒，并处暂扣六个月机动车驾驶证，同时罚款一千元以上二千元以下。如果再次饮酒后驾驶，将面临十日以下拘留、罚款以及吊销驾驶证的处罚。
• 如果您的血液酒精含量达到或超过80mg/100ml，则构成醉酒驾驶，这将构成危险驾驶罪。您将被处拘役并处罚金，同时吊销驾驶证，且五年内不得重新取得。如果发生重大交通事故，您可能终生不得重新取得驾驶证，并面临更严重的刑事责任。

关于酒精含量的法律界定：

• 未达到醉酒标准（<80mg/100ml）的非机动车驾驶人，主要依据《中华人民共和国道路交通安全法》进行处罚，即警告或五元以上五十元以下罚款。
• 达到醉酒标准（≥80mg/100ml）的驾驶人，无论驾驶的是非机动车还是机动车，都将面临更严厉的处罚，特别是驾驶机动车时，将承担刑事责任。

安全建议：

• 我强烈建议您在饮酒后不要驾驶任何车辆，包括电动车。酒后驾驶不仅违法，而且严重威胁道路交通安全。
• 同时，骑乘电动车时，请务必规范佩戴安全头盔，以降低交通事故发生时的伤害程度。

综上所述，喝酒骑电动车的法律后果因电动车类型和驾驶人酒精含量的不同而有显著差异。但无论如何，酒后驾驶都是不可接受的违法行为。为了您自身和他人的安全，请务必遵守交通法规，杜绝酒后驾驶行为。