结论概述：人在取保候审期间发生车祸意外身亡后，若家属不签字导致案子不能终结，主要影响在于案件的正式结案程序会受阻，但不会改变案件本身的法律状态和已作出的法律决定。以下从多个角度详细分析这一情况：

1. 案件结案程序受阻：

   • 在刑事诉讼中，案件的终结通常需要一系列的程序性操作，包括但不限于对犯罪嫌疑人的处理决定（如撤销案件、不起诉、判决等）的宣布和执行，以及相关法律文书的送达和签署。若犯罪嫌疑人在取保候审期间意外身亡，理论上案件应因其死亡而终结，但这一终结过程需要家属的配合，如签署相关法律文书等。
   • 若家属拒绝签字，案件的正式结案程序可能会因此受阻，导致案件在形式上无法及时终结。然而，这并不意味着案件的法律状态会因此改变，或者已作出的法律决定（如取保候审的决定）会因此失效。

2. 法律状态和决定不受影响：

   • 犯罪嫌疑人的死亡是一个客观事实，它不会因为家属的签字与否而改变。因此，从法律状态上看，案件已经因为犯罪嫌疑人的死亡而失去了继续诉讼的基础。
   • 已作出的法律决定，如取保候审的决定，也不会因为家属的拒绝签字而失效或撤销。这些决定是基于犯罪嫌疑人在世时的法律状态和案件情况作出的，与家属的后续行为无关。

3. 可能的法律后果和应对措施：

   • 对于家属拒绝签字导致案件无法正式终结的情况，司法机关可能会采取一系列措施来推动案件的进程，如通过公告送达等方式来履行法律程序。
   • 在极端情况下，如果家属的拒绝签字行为严重妨碍了司法机关的正常工作秩序，司法机关可能会依法对家属进行相应的处理，但这通常是在多次沟通、劝说无果后才会考虑的措施。
   • 从家属的角度来看，拒绝签字可能出于多种原因，如情绪上的难以接受、对案件处理结果的不满等。然而，从法律程序的角度来看，配合司法机关完成案件的终结程序是家属应尽的义务。如果家属对案件处理结果有异议，可以通过合法的途径来寻求救济，如申请复议、提起申诉等。

4. 实际影响与建议：

   • 在实际操作中，家属拒绝签字可能会导致案件在形式上拖延一段时间，但通常不会对案件的最终处理结果产生实质性影响。
   • 我建议家属在面对这种情况时，保持冷静和理性，积极与司法机关沟通，了解案件的具体情况和处理进展。如果家属对案件处理结果有异议或疑问，可以及时向司法机关提出，并寻求专业的法律帮助来维护自己的合法权益。

总结与提醒：人在取保候审期间发生车祸意外身亡后，若家属不签字导致案子不能终结，主要影响在于案件的正式结案程序会受阻。然而，这并不会改变案件本身的法律状态和已作出的法律决定。家属应积极配合司法机关完成案件的终结程序，并在有异议或疑问时及时寻求专业的法律帮助。如果你有任何关于婚姻家庭或交通事故领域的法律问题，都可以直接向我咨询。