全额保全，通俗点来说，就是在打官司或者可能面临财产损失的时候，为了确保自己的权益不受损害，向法院申请把对方名下的财产，比如银行账户里的钱、房子、车子等，全部先冻结或者查封起来，不让对方随意动用或者转移。这样，就算最后官司打赢了，也不用担心对方没钱赔或者已经把钱转移走了。

举个例子，就像之前有个案例，赵某某借了10万元给朋友周某，但周某到期不还。赵某某决定打官司，同时向法院申请了全额保全，冻结了周某的银行账户。后来官司打赢了，因为周某的账户已经被冻结，所以法院直接就能从账户里划钱给赵某某，赵某某的权益就得到了保障。

全额保全可以在打官司前、打官司过程中，甚至法律文书生效后、进入执行程序前申请，具体要看情况紧急程度和法院的规定。申请的时候，需要准备一些材料，比如财产保全申请书、身份证明、担保材料等。

总的来说，全额保全就是一种法律手段，用来保护自己的财产权益，防止对方在官司过程中或者官司打赢后，因为各种原因无法履行赔偿义务。希望这个解释能让你更明白全额保全是什么意思。