结论：在老公因非法经营罪取保候审的情况下，老婆的手机在打电话时一般不会被监听，但存在特定例外情形。以下从法律原则、例外情形及法律后果三个角度进行详细分析：
一、法律原则：取保候审不必然导致监听
根据《中华人民共和国刑事诉讼法》的相关规定，取保候审是一种刑事强制措施，旨在确保犯罪嫌疑人、被告人在不妨碍诉讼程序的前提下，暂时获得自由。取保候审本身并不直接赋予侦查机关监听犯罪嫌疑人或其家属通讯的权力。监听通讯属于技术侦查措施，其适用需严格遵循法定条件和程序。
二、例外情形：特定条件下可能监听
尽管取保候审不直接导致监听，但在以下特定条件下，侦查机关可能依法对犯罪嫌疑人或其家属的通讯进行监听：
符合技术侦查条件：
- 根据《刑事诉讼法》第一百五十条，公安机关在立案后，对于危害国家安全犯罪、恐怖活动犯罪、黑社会性质的组织犯罪、重大毒品犯罪或者其他严重危害社会的犯罪案件，根据侦查犯罪的需要，经过严格的批准手续，可以采取技术侦查措施。
- 若非法经营罪案件被认定为“严重危害社会的犯罪案件”，且侦查机关认为有必要通过监听获取关键证据，可能依法申请监听。
监听对象特定：
- 监听措施通常针对犯罪嫌疑人本人，而非其家属。但在某些情况下，若家属与案件有直接关联（如共同犯罪、协助犯罪等），且侦查机关有充分理由认为监听家属通讯有助于查明案件事实，可能依法申请对家属通讯进行监听。
严格审批程序：
- 监听通讯需经过严格的审批程序，包括内部审批和外部监督（如检察机关的监督）。未经批准，侦查机关不得擅自监听。
三、法律后果：非法监听需承担法律责任
若侦查机关未经法定程序擅自监听老婆的手机通讯，将构成非法监听，需承担以下法律责任：
证据排除：
- 根据《刑事诉讼法》第五十六条，采用刑讯逼供等非法方法收集的犯罪嫌疑人、被告人供述和采用暴力、威胁等非法方法收集的证人证言、被害人陈述，应当予以排除。虽然该条款未直接提及非法监听，但非法监听获取的证据同样可能因违反法定程序而被排除。
行政处分与刑事责任：
- 侦查机关及其工作人员若非法监听，可能面临内部行政处分（如警告、记过等）。若情节严重，构成犯罪（如侵犯公民个人信息罪等），还需承担刑事责任。
四、建议与提醒
保持冷静与配合：
- 若老公因非法经营罪取保候审，建议保持冷静，积极配合侦查机关的调查工作。同时，可咨询专业律师，了解案件进展及自身权益。
关注通讯安全：
- 在案件调查期间，建议注意通讯安全，避免在电话中讨论与案件相关的敏感信息。若担心通讯被监听，可考虑使用加密通讯工具或面对面交流。
及时维权：
- 若发现侦查机关非法监听通讯，可及时向检察机关或上级公安机关投诉、举报。同时，可咨询专业律师，通过法律途径维护自身合法权益。
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