开车拨打电话的处罚依据及具体规定如下：

1. 法律依据与罚款标准：

   • 根据《中华人民共和国道路交通安全法实施条例》第六十二条第（三）项的规定，驾驶机动车时不得有拨打接听手持电话、观看电视等妨碍安全驾驶的行为。这是明确禁止开车拨打电话的直接法律依据。
   • 同时，依据《中华人民共和国道路交通安全法》第九十条，机动车驾驶人违反道路交通安全法律、法规关于道路通行规定的，将处以警告或者二十元以上二百元以下的罚款。因此，开车拨打电话将面临二十元以上二百元以下的罚款处罚。

2. 扣分规定：

   • 自2022年4月1日起施行的新版《道路交通安全违法行为记分管理办法》明确规定，驾驶机动车有拨打、接听手持电话等妨碍安全驾驶的行为，将记3分。这一规定统一了全国的扣分标准，旨在通过记分制度来约束驾驶人的不当行为，提高道路交通安全。

3. 地区差异与执行标准：

   • 虽然全国性的法律法规对开车拨打电话的罚款和扣分有了明确规定，但各地在执行时可能会根据当地实际情况进行微调。例如，某些地区可能会根据交通状况、事故率等因素，对罚款数额进行适当调整。因此，驾驶人在遵守交通法规的同时，也应关注当地交通管理部门的具体规定，以确保自己的行为符合当地要求。

4. 执法方式与注意事项：

   • 开车拨打电话的违法行为可以通过电子警察抓拍和现场执法两种方式进行查处。电子监控设备会捕捉并记录驾驶人的违法行为，数据传入后台数据库后，经过交警的进一步审查确定，将违章处罚信息发给违章驾驶员进行处理。
   • 驾驶人在收到罚款的行政处罚决定书后，应当自收到之日起十五日内到指定的银行缴纳罚款。逾期不缴纳的，可能会产生滞纳金，甚至面临扣证、扣车等严重后果。同时，违章不处理还会影响驾驶证的换领、补领或转籍，以及车辆保险理赔和年审等事项。

5. 安全驾驶的重要性：

   • 开车拨打电话会分散驾驶人的注意力，增加交通事故的风险。为了自己和他人的生命安全，驾驶人应严格遵守交通规则，避免在驾驶过程中使用手机或其他电子设备。如果确实需要接打电话，建议使用车载蓝牙或其他免提设备，以确保驾驶安全。

总结：开车拨打电话是违反交通法规的行为，将面临罚款和扣分的处罚。驾驶人应时刻牢记交通安全的重要性，严格遵守相关规定，确保自己和他人的安全。如果有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。