针对家装公司施工中胡乱收费的问题，国家主要通过《消费者权益保护法》《民法典》合同编及《价格法》进行规制，核心结论如下：

1. 法律对“胡乱收费”的定性

若家装公司存在以下行为，可能构成违法：

• 未明码标价：根据《价格法》第十三条，经营者应公示服务项目及收费标准，未公示或模糊标注的，可能被认定为“价格欺诈”；
  
• 虚构项目收费：如以“材料损耗费”“管理费”等名义收取未实际发生的费用，涉嫌违反《消费者权益保护法》第八条（知情权）和第二十条（真实宣传义务）；
  
• 单方变更合同：若合同已约定总价或计价方式，施工方擅自加价且无合理依据（如设计变更、业主主动增项），可能构成《民法典》第五百七十七条下的“违约行为”。

2. 业主可主张的权益

• 要求退还多收费用：若收费无合同或法律依据，业主可依据《民法典》第一百二十二条（不当得利返还）要求退还；
  
• 解除合同并索赔：若乱收费导致合同目的无法实现（如严重超预算），业主可依据《民法典》第五百六十三条主张解除合同，并要求赔偿损失（如另行装修的差价、工期延误损失等）；
  
• 投诉与举报：向当地市场监督管理部门（12315）或住建部门投诉，若查实存在价格违法行为，企业可能面临罚款、责令整改等行政处罚。

3. 实务建议

• 签约前：要求家装公司提供详细报价单，明确材料品牌、规格、单价及施工工艺，避免“按实结算”等模糊条款；
  
• 施工中：保留所有沟通记录（如微信、邮件），对增项要求书面确认并签字，拒绝口头加价；
  
• 纠纷发生后：优先协商，协商不成可向当地家装行业协会申请调解，或直接向法院起诉（小额诉讼程序可简化流程）。

提示：若您已遇到乱收费问题，可提供合同、报价单、付款凭证等材料，我将进一步分析维权路径。