您好，关于退休人员能否参加工会的问题，我可以为您详细解答。

首先，根据《中国工会章程》的相关规定，会员在离休、退休后，其会籍是可以保留的。在保留会籍期间，退休人员是免交会费的。虽然保留会籍者还具有会员资格，但他们的身份已经不同于在职在岗、与用人单位建立劳动关系的会员了。在保留会籍期间，他们一般不再参加工会的组织生活，也不再享有工会会员的选举权和被选举权。

接下来，关于退休人员是否能享受工会组织的福利待遇，这主要取决于工会经费的来源。基层单位行政每月会按照职工工资总额的一定比例（如2%）拨交工会经费，但这个基数通常是不包括离退休职工的养老金的。因此，从经费来源的角度来看，退休人员要求同在职会员一样享有福利待遇是不现实的。不过，如果单位行政方委托工会组织举办福利活动，并且决定将离退休会员也纳入其中，那么相关费用应由单位行政方来承担。

另外，虽然退休人员在保留会籍期间一般不再参加工会的组织生活，但工会组织仍然会关心他们的生活，并积极向有关方面反映他们的愿望和要求。例如，有些工会组织会举办针对退休人员的专题学习、知识竞赛等活动，以丰富他们的精神文化生活，提高他们的法治意识和依法维权能力。就像您提到的省总工会组织的《工会法》知识竞赛活动，就有很多机关离退休老同志积极参与，展现了他们追求进步、昂扬向上的精神风貌。

总的来说，退休人员虽然可以保留工会会籍，但在福利待遇的享受上可能与在职会员有所不同。不过，工会组织仍然会关心他们的生活，并努力为他们提供各种服务和支持。如果您是退休人员，并且对工会的相关活动或福利待遇有疑问，建议您直接联系所在单位的工会组织或相关部门进行咨询。