面对别人说你欠他钱没还的情况，你可以按照以下步骤来应对和处理：
核实事实，明确债务情况：
- 首先，你需要冷静下来，仔细回忆并核实是否确实存在这笔债务。如果确实有借款行为，那么要确认借款金额、还款期限以及是否已经部分或全部偿还。
- 如果对债务情况存在疑问或不确定，可以要求对方提供相关的借款证据，如借条、转账记录等，以便你进一步核实。
积极沟通，寻求解决方案：
- 在确认债务情况后，如果确实存在未偿还的债务，你应该主动与对方进行沟通，表达你的还款意愿，并协商制定一个合理的还款计划。
- 如果对方提出的还款要求不合理或你暂时无法偿还全部债务，可以尝试与对方协商分期还款或延期还款等方案，以减轻你的还款压力。
- 在沟通过程中，务必保留好所有的交流记录，包括聊天记录、邮件、通话录音等，作为后续可能需要的证据。
收集证据，准备应对可能的法律纠纷：
- 如果你认为对方的说法不属实，或者对方在无理取闹，那么你需要开始收集证据来证明自己的清白。这些证据可以包括你的银行流水记录、转账凭证、聊天记录等，以证明你并没有欠对方钱或者已经偿还了债务。
- 同时，你也可以考虑邀请第三方作为见证人，或者寻求专业机构的帮助来调解纠纷。
考虑法律途径，维护自身权益：
- 如果沟通无果，且对方坚持认为你欠他钱并可能采取法律行动，那么你需要考虑通过法律途径来维护自己的权益。
- 你可以向对方发送正式的催款函（如果确实存在债务），或者委托律师起草并发送律师函，明确告知对方你的立场和可能的法律后果。
- 如果对方仍然不依不饶，你可以考虑向法院提起诉讼，要求法院对债务情况进行审理并作出判决。在诉讼过程中，你需要提供充分的证据来支持自己的主张。
应对可能的法律后果：
- 如果法院最终判决你确实存在未偿还的债务，那么你需要按照判决结果来履行还款义务。否则，你可能会面临被强制执行的风险，如银行账户被冻结、财产被查封等。
- 如果法院判决你并不欠对方钱，或者对方无法提供充分的证据来证明其主张，那么你将摆脱这场纠纷，并可以要求对方承担因此给你造成的损失。
在处理这类纠纷时，有几点需要特别注意：
- 保持冷静和理智：不要因为对方的指责而情绪失控或采取过激行为，这可能会让事情变得更加复杂。
- 重视证据收集：无论是证明自己清白还是应对可能的法律纠纷，证据都是至关重要的。因此，务必保留好所有与债务相关的证据。
- 及时寻求专业帮助：如果你对法律程序不熟悉或感到困惑，可以及时咨询专业律师（即我）来获取更具体的法律建议和支持。
希望以上建议能对你有所帮助。如果你有任何进一步的疑问或需要更具体的法律指导，请随时向我咨询。