结论：阿姨说要起诉你，这属于民事纠纷范畴，警察一般不会直接介入处理此类民事诉讼前的纠纷，但若在纠纷处理过程中存在违法行为，警察可能会出面。

详细解释与分析：

1. 民事纠纷与警察职责：

   • 你欠阿姨两千八百元，这属于民间借贷纠纷，是典型的民事纠纷。在民事纠纷中，双方通常通过协商、调解、诉讼等方式解决争议。
   • 警察的主要职责是维护社会治安，处理刑事案件和治安案件。对于民事纠纷，警察一般不会直接介入处理，除非纠纷过程中存在违法行为，如威胁、恐吓、暴力等。

2. 起诉流程与警察角色：

   • 如果阿姨决定起诉你，她需要向法院提交起诉状，并按照法定程序进行诉讼。在这个过程中，警察不会直接参与，除非法院请求警察协助执行某些任务，如送达法律文书等。
   • 法院会依法审理案件，并根据事实和法律作出判决。如果判决你承担还款责任，而你拒不履行，阿姨可以申请法院强制执行，此时警察可能会在法院的指挥下参与执行过程，但这也是基于法院的判决和执行申请，而非直接因为阿姨的起诉。

3. 建议与应对措施：

   • 积极沟通：建议你与阿姨积极沟通，尝试协商解决纠纷。你可以提出分期还款等方案，以减轻还款压力，并避免法律纠纷的进一步升级。
   • 了解法律程序：如果协商无果，你可以了解相关的法律程序，包括起诉、应诉、判决和执行等。这有助于你更好地应对可能的法律纠纷。
   • 保留证据：无论协商还是诉讼，保留相关证据都是非常重要的。你可以保留借款合同、转账记录、聊天记录等证据，以证明借款事实和还款情况。
   • 寻求法律帮助：如果你对法律程序不熟悉或感到困惑，可以寻求专业的法律帮助。作为专业律师，我可以为你提供详细的法律咨询和代理服务，帮助你更好地应对法律纠纷。

特殊情况说明：

• 如果在纠纷处理过程中，阿姨或你方存在威胁、恐吓、暴力等违法行为，警察会依法介入处理。这种情况下，警察的介入是为了维护社会治安和保护公民的人身安全，而非直接处理民事纠纷。

总之，阿姨说要起诉你属于民事纠纷范畴，警察一般不会直接介入处理。但建议你积极沟通、了解法律程序、保留证据，并在必要时寻求专业的法律帮助。如果你有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请随时向我提问。