关于夫妻双方一起跟第三人借钱时借条的份数问题，我的结论是：借条的份数并没有严格的法律要求，但为了确保各方权益和避免后续纠纷，建议至少准备两份借条，并确保每份借条的内容一致且由各方签字确认。以下是从不同角度的详细分析：

1. 法律要求与借条份数：

   • 从法律层面讲，借条的份数并不是法律所严格规定的。借条作为证明借贷关系存在的书面凭证，其核心在于内容的真实性和合法性，以及借贷双方的签字确认。因此，无论借条是一份还是多份，只要内容真实、合法，且借贷双方均签字确认，就具有法律效力。

2. 实际操作与借条份数建议：

   • 至少两份借条：为了确保各方权益，建议至少准备两份借条。一份由出借人（第三人）保存，作为出借资金的凭证；另一份由借款人（夫妻双方）共同保存，作为确认借款事实的依据。如果可能的话，还可以考虑准备第三份借条作为备份，以防不测。
   • 内容一致且签字确认：无论准备多少份借条，都必须确保每份借条的内容完全一致，且由借贷双方（包括夫妻双方）签字确认。这是为了避免因借条内容不一致或签字不全而引发的纠纷。

3. 借条内容要点：

   • 借贷双方信息：借条中应明确写明出借人（第三人）和借款人（夫妻双方）的姓名、身份证号码等基本信息。
   • 借款金额与期限：借条中应明确写明借款金额、借款期限以及借款用途（如有需要）。
   • 利息与还款方式：如果借款涉及利息，借条中应明确写明利息的计算方式和还款方式。
   • 签字确认：借条的最后部分应由借贷双方签字确认，并注明签字日期。如果是夫妻双方共同借款，则夫妻双方均需签字确认。

4. 后续行动建议：

   • 保留好借条：借贷双方均应妥善保管好借条，以防丢失或损坏。
   • 及时还款：借款人应按照借条约定的期限和方式及时还款，以避免因逾期还款而引发的纠纷。
   • 法律咨询：如果在借贷过程中遇到任何法律问题或纠纷，建议及时咨询专业律师（如我，宋媛媛律师，专注于婚姻家庭、经济纠纷领域），以获取专业的法律意见和帮助。

总结来说，虽然法律对借条的份数没有严格要求，但为了确保各方权益和避免后续纠纷，建议至少准备两份内容一致且由各方签字确认的借条。同时，借贷双方也应妥善保管好借条，并按照借条约定的期限和方式及时还款。如果有任何法律问题或需要进一步的法律咨询，请随时向我提问。