关于您提出的“发票背后双签是否一定要签字”的问题，这主要取决于具体的财务管理制度和报销流程要求。以下是我为您提供的详细解答：

首先，我们需要明确“双签”的含义。在财务管理中，“双签”通常指的是发票或报销单据上需要有两个或两个以上相关人员的签字确认，以确保报销的真实性和合规性。这种制度设计旨在通过多人审核，减少错误和舞弊的可能性。

接下来，我们根据不同的场景来分析双签的必要性：

1. 村级财务发票“双签制”：

   • 根据百宜乡关于在村级实施财务发票“双签制”的实施方案，所有集体资金收入开支发票都必须纳入村级会计核算签字范围。
   • 在该方案中，虽然并未直接说明“双签”必须发生在发票背面，但强调了财务开支的审批和审核流程，包括经办人签字、审批人签字等，这实际上构成了类似“双签”的审核机制。
   • 因此，在村级财务中，遵循相关财务管理制度，确保所有必要的签字环节都得到执行是非常重要的。

2. 报销支出票据的注意事项：

   • 根据报销支出票据的注意事项，发票背面通常需要填写用途、经办签名、验收签名等，并在特定金额下需要多人签字（如发票金额达到500元的，至少二人签字）。
   • 这些规定明确指出了在报销过程中，发票背面需要相关人员的签字确认，以确保报销的真实性和合规性。
   • 因此，在报销支出时，遵循这些注意事项，确保发票背面的双签（或必要签字）得到执行是必要的。

综合分析：

• 发票背后的双签（或必要签字）是否一定要执行，主要取决于具体的财务管理制度和报销流程要求。
• 在村级财务和报销支出等场景中，通常都有明确的财务管理制度和报销流程，要求发票背后必须进行双签或必要签字。
• 这些制度设计旨在确保财务开支的真实性和合规性，减少错误和舞弊的可能性。

建议：

• 如果您是在处理村级财务或报销支出等事务，建议您仔细阅读并遵循相关的财务管理制度和报销流程要求。
• 确保发票背后的双签（或必要签字）得到执行，以避免因违反规定而带来的不必要的麻烦和风险。
• 如果您对具体的签字要求或流程有疑问，可以向相关财务部门或负责人咨询以获取更准确的指导。