装修合同中约定保质期一年是否合法，需分情况讨论：

1. 若一年保质期低于法定最低保修期限，则不合法

在我国，相关法律法规对房屋装修工程的最低保修期限有明确规定。例如，《建设工程质量管理条例》等规定指出，电气管线、给排水管道、设备安装和装修工程的最低保修期限为2年；对于有防水要求的厨房、卫生间和外墙面的防渗漏，最低保修期限为5年。这些规定是为了保障消费者在装修后的一定期限内能够得到基本的维修服务，是对行业标准的规范，也是对消费者权益的基本保护，具有兜底性质。因此，如果装修合同中约定的保质期短于这些法定最低保修期限，那么该约定是不合法的，消费者有权要求按照法定最低保修期限执行。

1. 若一年保质期不低于法定最低保修期限（针对非法定必须保修项目或双方特别约定），且双方协商一致，则合法

虽然法律法规规定了某些装修工程的最低保修期限，但并不意味着所有装修工程的保修期限都必须严格按照这些规定来执行。对于非法定必须保修的项目，或者双方通过特别约定，在平等、自愿、协商一致的基础上，可以约定一个不低于法定最低保修期限的保修时间，包括一年。这样的约定是双方真实意思的表示，且不违反法律强制性规定，因此是有效且受法律保护的。不过，在实际操作中，由于法律法规已经规定了某些装修工程的最低保修期限，且这些期限通常较长，因此双方约定一年保质期的情况相对较少，除非是针对某些特定项目或双方有特别约定。

法律建议：

• 明确约定保修期限：在签订装修合同时，双方应明确约定保修期限，并确保该期限不低于法律规定的最低标准。对于非法定必须保修的项目或双方有特别约定的项目，可以明确约定具体的保修期限。
• 了解相关法律法规：消费者在签订合同前应仔细了解相关法律法规和行业标准，确保自己的权益得到充分保障。如果装修方提出的保修期限短于法定最低保修期限，消费者有权提出异议并要求按照法定标准执行。
• 保留相关证据：在装修过程中和保修期内，消费者应保留好相关证据，如装修合同、付款凭证、维修记录等，以便在发生纠纷时能够维护自己的合法权益。

可能产生的法律后果：

• 如果装修合同中约定的保质期短于法定最低保修期限，且消费者不同意该约定，那么双方应首先进行协商。协商无果时，消费者有权要求按照法定最低保修期限执行，并可以收集证据向法院提起诉讼以维护自己的合法权益。
• 如果装修方未按照合同约定的保修期限履行保修义务，消费者也有权要求装修方承担相应的违约责任，并可以收集证据向法院提起诉讼。

总之，装修合同中约定保质期一年是否合法，需根据具体情况来判断。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。